Гастробар Cheese Connection (закрыт)

Что такое гастротека? Слово произошло от слияния двух понятий: гастропаб и винотека. И если заведение позиционирует себя таким образом, это означает только одно – здесь собрано все лучшее, что только можно себе представить, начиная с обширного качественного меню и заканчивая отличным выбором превосходного вина. Ресторан «Простые вещи» в Москве – не что иное, как самая настоящая гастротека.

Давно известно, что минимализм в интерьере - лучший спутник хорошего вкуса. Ресторан «Простые вещи» на Пятницкой – лучшее тому подтверждение: небольшие столики, бумага вместо скатертей, белые стены.

Впрочем, на этом заявленная простота заведения сходит на нет, и в меню мы видим совершенно другую картину – волнующую и многогранную. Порции здесь сытные, продукты свежие, исполнение идеальное – все, как должно быть в заведении, знающем толк в еде. Взять хотя бы салат радиккьо с копченой уткой и печеной арахисовой тыквой, ризотто с чернилами каракатицы, гребешками и креветками, лингвини с томатами, каперсами и таджаскими оливками или паппарделле с рагу из утки... А еще здесь пекут собственный хлеб!

Теперь о вине. Ресторан «Простые вещи» на Пятницкой собрал огромную коллекцию вин со всех концов земного шара. Около 60 позиций можно заказать по бокалам. Если же вы пришли большой компанией, то обратите внимание на «магнумы» - внушительного размера бутылки, вино в них сохраняется дольше. Еще здесь есть дегустационные сеты – отличная возможность определиться с выбором или просто попробовать что-то новое.