Меню ресторана «Кампус на Таганке»

Выдержки из меню

Горячие блюда

Шаурма 550 г

Традиционная арабская шаурма с начинкой из обжаренного на углях куриного филе, соленых огурцов, чесночного соуса Наршараб. Подается с картофелем фри и овощами.

530 e

Долма мясная 350 г

Маринованные виноградные листья с начинкой из риса и баранины. Долма подается с лимоном и сметаной

400 e

Фуль 300/200 г

Традиционное арабское блюдо из отварных черных бобов, рубленных помидоров и петрушки в чесночно-лимонном соусе с оливковым маслом. Подается с солеными огурцами, репчатым луком, помидорами и маринованной репой.

410 e

Кебби Лябание 350/100 г

Мясные биточки из припущенных зерен пшеницы с начинкой из бараньего фарша, лука и кедровых орешков, запеченные в кисломолочном соусе Лябан. Подается с пряным рисом

540 e

Кебби с мясом 180 г

Жареные мясные биточки из припущенных зерен пшеницы с начинкой из бараньего фарша, лука и кедровых орешков.

330 e

Самбусики 150 г

Домашние арабские пирожки во фритюре

260 e

Салаты

Арабский салат 200 г

салат из свежих помидоров, огурцов, редиса, болгарского перца, листьев салата, петрушки и мяты с пикантным соусом из чеснока, лимонного сока и оливкового масла.

350 e

Льсанат 250 г

обжаренные бараньи язычки с миксом салата, болгарским перцем, баклажаном, помидорами Черри, редисом, зеленью и чесноком в заправке из оливкового масла.

500 e

Салат «Греческий» 200 г

Микс из свежего перца, помидоров, огурцов, листьев салата, маслин и брынзы в заправке из оливкового масла, лимонного сока и орегано.

370 e

Фатуш 250 г

Традиционный салат из свежих помидоров, огурцов, редиса, болгарского перца, листьев салата, петрушки, мяты, граната и красного лука в соусе из лимонного сока, оливкового масла и соуса Наршараб. Подается с гренками.

360 e

Горячие закуски

Фалафель 470 г

Жаренные во фритюре биточки из молотого нута с добавлением кунжута. подается с редисом, солеными огурцами, свежими помидорами, хуммусом и соусом Тахина.

400 e

Араис с фаршем из баранины 250 г

Арабская лепешка, жареная на углях

390 e

Сужук 180 г

Острые обжаренные колбаски из сочного говяжьего фарша с добавлением лука, чеснока, кинзы и специй

390 e

Маканек 180 г

Домашние обжаренные колбаски из говяжьего фарша с добавлением чеснока, лука, кедрового ореха, кинзы и специй

390 e

Супы

Суп-пюре из чечевицы, с лимоном и гренками 300/50 г

280 e

Крем-суп из белых грибов с гренками 300/20г

330 e

Блюда на мангале

Шашлык «Кампус» 1000/500 г

Ассорти шашлыков из свинины, телятины, баранины, курицы и кебаб из баранины, курицы и кебаб из баранины. Подаются с картофелем фри, чесночным соусом и аджикой

2800 e

Бараньи язычки 200/180 г

Бараньи язычки, жареные на углях с чесноком и кинзой. Подаются с картофелем фри и салатом из лука, красного перца, петрушки и специй

500 e

Десерты

Баклава 100 г

Арабские сладости из слоеного теста с орехами в сахарном сиропе

260 e

Мороженое с ливанской сахарной ватой 100 г

Ванильное мороженое с добавлением сахарной ваты

270 e

НАВЕРХ