Ресторан Brasserie Мост / Брассерия Мост (временно закрыт)

Смотреть на карте
до 00:00
открыт сегодня
3000-4000 руб.
средний счет
Отдельный кабинет
до 11:30
Известный шеф-повар
Сигарные комнаты
Курительные комнаты
Brasserie Мост / Брассерия Мост (временно закрыт) - фотография № 1Brasserie Мост / Брассерия Мост (временно закрыт) - фотография № 2Brasserie Мост / Брассерия Мост (временно закрыт) - фотография № 3Brasserie Мост / Брассерия Мост (временно закрыт) - фотография № 4Brasserie Мост / Брассерия Мост (временно закрыт) - фотография № 5Brasserie Мост / Брассерия Мост (временно закрыт) - фотография № 6Brasserie Мост / Брассерия Мост (временно закрыт) - фотография № 7Brasserie Мост / Брассерия Мост (временно закрыт) - фотография № 8Brasserie Мост / Брассерия Мост (временно закрыт) - фотография № 9Brasserie Мост / Брассерия Мост (временно закрыт) - фотография № 10
Brasserie Мост / Брассерия Мост (временно закрыт) фото 2
Brasserie Мост / Брассерия Мост (временно закрыт) фото 3
Еще 6 фото
Brasserie Мост / Брассерия Мост (временно закрыт) фото 4
Brasserie Мост / Брассерия Мост (временно закрыт) фото 8
Brasserie Мост / Брассерия Мост (временно закрыт) фото 9
Brasserie Мост / Брассерия Мост (временно закрыт) фото 10
Brasserie Мост / Брассерия Мост (временно закрыт) фото 11
Brasserie Мост / Брассерия Мост (временно закрыт) фото 12
Brasserie Мост / Брассерия Мост (временно закрыт) фото 13
Скрыть

О заведении

Brasserie МОСТ – городская брассери международного уровня. Это место притяжения, которое соединяет Москву и Париж незримым мостом, растворяя временные и пространственные рамки. Здесь каждый гость мысленно переносится в атмосферу европейских ресторанов с высоким уровнем гастрономии и обслуживания.

Ресторан Brasserie MOCT находится в историческом здании стиля «австрийский модерн» в самом центре Москвы на пешеходной улице Кузнецкий Мост рядом с Большим театром. Интерьер заведения отражает основные черты и традиционные декоративные формы парижского гранд-кафе. Ресторан состоит из двух залов. Первый — основной и просторный — украшают панорамные окна в пол и оригинальные зеркала, за счет которых создается сложная игра света; лепнина на стенах; антикварные люстры на подвесах; уютные столики с венскими стульями. Второй — малый зал — выполнен в стиле ар-деко с ренессансным потолком, большой контактной барной зоной и множеством хрусталя с витиеватыми узорами.

В основе меню ресторана лежат традиционные блюда регионов Франции и авторские твисты на мировые хиты, приготовленные шеф-поваром из Бордо Жан-Люком Моллем из российских продуктов: утки из Ростова, ягненка-мериноса из Калмыкии, фуа-гра из Карачаево-Черкесии, форели из Карелии и многих других.

***

Ресторан «Brasserie Мост» на Кузнецком мосту – яркий проект с региональной французской кухней и достаточно демократичными ценами. В ресторане «Brasserie Мост» в Москве царит дух элегантности и шарма парижских ресторанов начала ХХ века. Это очень светлое и гармоничное пространство: изобилие лепных орнаментов на потолке и арочных сводах не выглядит чрезмерным – его смягчает белый цвет и обрамляет холодный бежево-коричневый и строгий серый. Игривые фрески-пасторали отлично сочетаются со строгой сервировкой, а затейливо украшенная барная стойка – с обилием стеклянных и зеркальных поверхностей. И всё это залито светом десятков, а, кажется, что и сотен, хрустальных люстр, плафонов, бра, торшеров и фонарей.

Задача шефа – составить меню так, чтобы познакомить москвичей со вкусами разных регионов Франции, ведь каждая провинция этой гастрономической Мекки предлагает собственную богатейшую кулинарную историю. Так, если гость решит отправиться исследовать кухню, к примеру, Гаскони, то попробует  консоме из белых грибов или ризотто с черным трюфелем и тыквой, Бургундия порадует Флетаном с овощами конфи, а Нормандия – морским языком пуале или голенью ягненка, запеченной с соусом из горчицы. А ведь есть еще Перигор, Эльзас, родина трубадуров Аквитания – вся великая и неповторимая, по-раблезиански щедрая Франция в одном ресторане в Москве.

Читать далее

Информация

Тип:
Ресторан, Банкетный зал
Средний счет:
Время работы:
пн-чт 09:00-00:00, пт 09:00-00:00, сб 09:00-00:00, вс 09:00-00:00
Телефон:
Официальный сайт:
Парковка:
Парковки нет
Кол-во залов:
1 зал
Кредитные карты:
American Express, Diners Club, Maestro, Master Card / Eurocard, Union, Visa
Завтраки:
Завтраки до 11:30
Особенности:
Летняя веранда, Кабинки, Vip-зал, Сигарная комната, Курительная комната
Предложения:
Разливное пиво, Гриль, Постное меню
Музыка:
Фоновая
Wi-fi:
Да
Показать все характеристики
Журнал
13 Ноября 2018
Жан-Люк Молль: куда движется французская кухня
Для презентации нового меню во французском ресторане Brasserie МОСТ со своей родины Бордо вернулся б...
Отзывы
Ваше мнение
Кухня
Бар
Сервис
Цена
Качество
Интерьер
Атмосфера
Расположение
Парковка
Вернусь еще
Добавить:
фото
Оценка
гостей
3.6
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)
kolpakov1967
kolpakov1967
29 июля 2018
Оценка отзыва
2.0
Отвратительно. Персонал работает с выражением "как все надоело". В брассерии почти нет пива. А в том что есть плавает лед. Объяснение официанта и менеджера - мы замораживаем стаканы. Заменили... ещёОтвратительно. Персонал работает с выражением "как все надоело". В брассерии почти нет пива. А в том что есть плавает лед. Объяснение официанта и менеджера - мы замораживаем стаканы. Заменили напиток только после явного нажима. На улице холодно и дождь - пледы с неохотой дают после настоятельной просьбы. Высокой кухней кроме цены и не пахнет. Еда пересолена, слишком много специй. Вкус приправ, а не еды. Хотите испортить себе настроение - вам сюда.
Недостатки:
персонал клиентонеориентированный еда пересоленная, слишком много специй абсолютное несоответствие цены - персонала - еды
Alin123
Alin123
29 ноября 2017
Оценка отзыва
5.0
Самый лучший завтрак, который когда -либо пробовала. Вкуснейшие яйца бенедикт, круассаны, будто только что доставленные из Парижа...как же это вкусно! И официант был на редкость улыбчивый. А какая у н... ещёСамый лучший завтрак, который когда -либо пробовала. Вкуснейшие яйца бенедикт, круассаны, будто только что доставленные из Парижа...как же это вкусно! И официант был на редкость улыбчивый. А какая у них винная карта! Теперь вернёмся сюда не только на завтрак!
YanZ
YanZ
28 ноября 2017
Оценка отзыва
5.0
Меня, как вегетарианца, поразило разнообразие блюд, которые были предложены. Официант досконально перечислил все ингредиенты, которые входили в салат и помог с выбором. Большой плюс за это, вернусь к ... ещёМеня, как вегетарианца, поразило разнообразие блюд, которые были предложены. Официант досконально перечислил все ингредиенты, которые входили в салат и помог с выбором. Большой плюс за это, вернусь к вам обязательно.
Добавить фото
СЕГОДНЯ: 3
ВСЕГО: 50232
На карте
Смотрите также
Загрузка...