Бар Бега

В дореволюционные времена лучшие гостиницы России славились своими замечательными ресторанами, самые богатые и высокопоставленные гости специально приезжали туда обедать и ужинать. Сегодня эта добрая традиция возрождается, и прекрасный тому пример – ресторан "Бега", разместившийся в помещении отеля с тем же названием, в центре Москвы, недалеко от Тверской улицы и Ленинградского проспекта, рядом с московским ипподромом.
Впрочем, о близости ипподрома напоминают лишь картины, изображающие скачки. Вообще же интерьер выполнен в простом, элегантном стиле: в декоре использованы дерево, цветы и зеркала, а мебель изящная, но не вычурная (велюровые кресла, мягкие диванчики). В том зале, что поменьше, сервировка более причудливая, а в том, что побольше, – барная стойка и экран, на котором показывают спортивные трансляции.
Кухня в заведении русская и европейская, по-домашнему вкусная и одновременно изысканная. Здесь можно отведать утиную грудку мэгрэ с ананасами, грушей и брусничным соусом, обжаренного в беконе морского гребешка на шпинатной подушке. И даже привычное, казалось бы, каре ягненка с овощами и запеченным картофелем блеснет новыми гранями вкуса, ведь в ресторане работают опытные повара экстра-класса. Великолепны в "Бегах" и свежайшие десерты – маково-черничные, яблочные – их готовят без яиц и сливочного масла, а потому прекрасной половине человечества не придется беспокоиться о лишних калориях.
В этом камерном, уютном и респектабельном ресторане приятно ужинать в семейном кругу и устраивать корпоративные вечеринки, удобно проводить переговоры и свадебные торжества. Кстати, молодоженам, заказавшим праздничный банкет, "Бега" делают потрясающий подарок: бесплатную ночь в одном из номеров. А организаторам конференций и семинаров помогут организовать не только фуршет или ланч, но и предоставят отдельный конференц-зал, оборудованный по последнему слову техники.