Ресторан Бавариус (Тверская) закрыт

Ресторан «Бавариус» вызовет безусловное одобрение у любителей пенного и аутентичной немецкой кухни. Сытная еда, приличный ассортимент пива и умеренные цены обеспечивают популярность и неиссякаемый поток посетителей бара. Это место отлично подойдёт и для дружеских посиделок, и для деловой приватной беседы, и, что удивительно, для романтической встречи.

Всё это возможно благодаря оформленным в одном идейном направлении, но со своими нюансами, залам. В самом просторном из них типичное для любой таверны или мюнхенского Stube или Keller оформление. Ряды деревянных основательных столов и внушительная барная стойка с рядами высоких стульев, вмонтированные в стены бочки, хранящие напитки - от янтарных до насыщенных тёмных. Другой зал, украшенный стилизованной каменной оградой, сюжетным фонтаном, полом «под мостовую» и развесистой зеленью, переносит гостей из «пивного подвала» на улицу. В беседке могут укрыться от посторонних взглядов влюблённые. Есть ещё несколько камерных уютных залов для уединения небольшой компанией.

Кухня максимально близкая к классической баварской. Чаще это простые, сытные, крестьянские блюда. Конечно, здесь подают рульку, приготовленную разными способами, с обязательной кислой капустой. Выбор колбасок (куриных, свиных, телячьих и из ягнятины) впечатляет, тем более в союзе с тем сортом пива, которое с удовольствием порекомендуют официанты, чтобы сочетание вкусов было максимально гармоничным. Присутствуют в меню и шницели, и солидные стейки из мраморной говядины. Для полноты впечатления стоит оставить место для штруделя.