Ресторан Backstage / Бэкстейдж (временно закрыт)

Ресторан Backstage в Crocus City Hall - стильное пространство для творческих, модных и активных москвичей.

Облик ресторана Backstage в Crocus City Hall - это атмосфера богемного отдыха и артистичной элегантности. Дизайн просторного зала, несомненно, напоминает о грандиозном соседе - одной из самых знаменитых концертных площадок не только Москвы, но и всей России. В ресторане есть сцена, профессиональное звуковое и световое оборудование, прекрасная акустика, что позволяет устраивать высококлассные шоу и концерты, зачастую с участием тех же звезд мировой величины, что выступают в концертном зале Crocus City Hal. Впрочем, зал ресторана Backstage предназначен не только для масштабных вечеринок, здесь будет комфортно и небольшим компаниям, и влюбленным парам - в ресторане есть уютные камерные уголки, которые могут быть отгорожены от остального зала стильными портьерами.

Кухню ресторана Backstage в Москве возглавляет шеф-повар Сергей Сошин. Он смело миксует и авторски переосмысливает в своем меню рецепты европейской и азиатской кухни. Здесь можно попробовать необычный крем-суп из фенхеля, роскошный Рибай, который в Backstage подают с ароматным бульоном и печеным помидором, сибаса с зелеными овощами и кокосовым соусом, классические и авторские роллы и суши в японском разделе меню. Не менее яркие впечатления подарит и дегустация великолепных десертов в исполнении шеф-кондитера ресторана Алексея Бинбинова - пышный яблочный пирог, тающий во рту «Эстерхази», нежнейший мусс-пралине с малиновым кремом.