Фильтры
Фильтры

Интересные факты о еде

Redaktor, 13 января 2023 Время прочтения 10 минут
Всем нам еда нужна в первую очередь для того, чтобы жить — крайне редко мы относимся к ней как к шутке.

Глобально — это верный подход. Но иногда можно просто почитать о еде интересные, возможно, не совсем полезные факты :)

Яблочное пюре — первая еда, съеденная в космосе

20 февраля 1962 года на борту корабля Friendship 7 («Дружба 7» — прим. ред.) астронавт Джон Гленн съел яблочное пюре из тюбика. До этого момента точно не было известно, сможет ли человек в космосе что-либо проглотить. Джон Гленн доказал, что это возможно.
интересные факты о еде необычные факты о еде еда в космосе

Фото: NASA

Фисташки — не орехи, а фрукты

Технически фисташка — это «косточка», мясистый плод дерева, содержащий семя, покрытое оболочкой. В случае с фисташками мы не едим сам плод, чтобы съесть семечку. С другими плодами, содержащими косточки, например персиками, вишней, абрикосами, мы поступаем ровно наоборот: съедаем плод, а косточку часто выбрасываем.

Фисташка — так называемый «кулинарный орех». В эту группу входят, например, кешью и миндаль. «Настоящий» или «ботанический» орех — это не плод, а семя, заключенное в твердую оболочку. К этой группе относится, например, фундук.

интересные факты о еде необычные факты о еде еда в космосе

Фото: Brenan Greene on Unsplash

Картофель — первый продукт, выращенный в космосе

В 1995 году компания American Ag-Tec International, Ltd. из Делавана, штат Висконсин, объединив сельскохозяйственную технику из Китая с технологиями контролируемой среды, разработанными в Висконсинском университете Мэдисона (University of Wisconsin–Madison), сделала возможным выращивание картофеля на борту космических станций.
интересные факты о еде необычные факты о еде еда в космосе

Фото: BRYCE RICHTER

Огурец на 96% состоит из воды

И это самый высокий показатель содержания воды среди всех продуктов. Среди других продуктов с высоким содержанием воды: помидоры — 95%, шпинат — 93%, грибы — 92%, дыня — 91%, брокколи — 90%, брюссельская капуста, апельсин и яблоки — 86%, черника — 85%, картофель — 80%. Из последнего, кстати, иногда делают сок или смузи, но это на любителя — лучше пюре.

интересные факты о еде необычные факты о еде еда в космосе

Фото: Jonathan Pielmayer on Unsplash

Инжир — это не фрукт, а цветок

Если совсем просто, то это перевернутый цветок. Инжир не цветет, как яблоки или персики: их цветы — и не один, а множество, распускаются внутри грушевидного стручка, позже они превращаются в плод, который мы и едим. 

Более того, из-за того, что цветы инжира цветут таким специфическим образом, опылить их может только одно насекомое — инжирная оса. Только она может через узкое канальце проникнуть внутрь цветков и перемещаться внутри, часто теряя по дороге усики и крылья. После того, как оса заканчивает кладку, она погибает и переваривается инжиром, обеспечивая питание.

Таким образом, и инжир, и оса не могут существовать друг без друга. В природе такое явление называется мутуализм.

Совы не то, чем кажутся
Совы не то, чем кажутся
Помните эту сакраментальную фразу из культового сериала? Так вот, оказывается, что не только ночные крылатые хищники способны к мистификации: некоторые продукты, регулярно оказывающиеся в наших тарелк...
читайте также

Шоколад был валютой древних цивилизаций

Народы майя и ацтеков использовали какао-бобы в качестве денежной единицы. Например, за 100 бобов ацтеки могли купить индюшку или зайца.
Шоколад: горько-сладкая история
Шоколад: горько-сладкая история
Любовь человечества к шоколаду насчитывает более пяти тысячелетий. Произведенный из семян деревьев какао, произрастающих в тропических лесах Центральной и Южной Америки, шоколад долгое время считался ...
читайте также

Воск для конфет — автомобильный

Карнаубский воск, также называемый бразильским или пальмовым воском используется и для покрытия некоторых конфет, и для полировки вашего автомобиля. Цель здесь одна — получить блестящую поверхность.
интересные факты о еде необычные факты о еде еда в космосе

Фото: Lance Asper on Unsplash

Фото на главной: Katja Vogt on Unsplash

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Москва
Ваш город
Загрузка...