Главная мексиканская банда Патриарших празднует день рождения
18 июня на Патриарших прудах снова станет очень шумно: «Сангре Фреска» | Sangre Fresca празднует четвертый день рождения — с текилой, новыми летними коктейлями, тату-студией, диджей-сетом и огромным сахарным черепом, который в этот вечер станет главным героем десятков фотографий. Формат вечеринки зададут знаковые блюда шеф-повара Павла Филатова и коктейли бар-менеджера Ивана Пикулева. Как и всегда, команда устроит праздник с размахом, полный движения, музыки, разговоров и ощущения бесконечного лета в центре города.
С самого открытия ресторан существовал по собственным правилам. Здесь всегда любили шумные вечеринки, провокационные коллаборации, хулиганские идеи и красивый беспорядок, за которым при этом стояла очень точная работа команды. За четыре года «Сангре Фреска» | Sangre Fresca превратился в одну из главных точек притяжения города — место, где мексиканский темперамент, гастрономия, барная культура и энергия Патриарших соединились в один непрерывный праздник жизни.
В этом году программа впервые выйдет за привычные границы основного зала: часть барной станции переместится на фирменную уличную стойку-подоконник «Сангре Фреска» | Sangre Fresca. Здесь команда будет смешивать коктейли и общаться с гостями, объединяя два главных пространства ресторана: бар внутри и одну из самых узнаваемых летних точек проекта снаружи.
На вечере шеф-повар Павел Филатов соберет все хиты четырехлетней истории «Сангре Фреска» | Sangre Fresca: авторскую классику и дополнит блюдами из нового сезонного меню. А барная команда во главе с Иваном Пикулевым предложит новинки из летней коктейльной карты, построенной вокруг одного доминирующего вкуса в каждом напитке. Ко дню рождения эту историю дополнит специальный коктейль «Чамояда» (Chamoyada) (1100 руб.), созданный к празднику. В Мексике чамояда давно занимает особое место в уличной культуре и существует где-то между десертом и освежающим напитком. Команда «Сангре Фреска» | Sangre Fresca с партнером, производящим текилу, переосмыслила этот образ через собственную барную эстетику: манго, текила, кокос, мескаль и тажин — популярная мексиканская смесь специй на основе чили, лайма и соли — соединяются в плотный замороженный коктейль с солено-пряным и фруктовым профилем. Кроме того, к вечеру подготовили специальное коктейльное меню, вдохновленное барными хитами и любимыми вкусами команды.
Отдельной частью вечера станет тату-студия прямо внутри ресторана. На протяжении праздника тату-артист Данила Морозов будет делать гостям небольшие татуировки, созданные специально к четырехлетию проекта. В основе эскизов — визуальный язык самого «Сангре Фреска» | Sangre Fresca: мексиканская символика, огонь, черепа и фирменная графика. Данила работает в индустрии более десяти лет и известен своими масштабными проектами. Его стиль вырос на пересечении японских сюжетов, граффити-культуры и черной графики и во многом опирается на эстетику неотрадишинала — направления, которое переосмысляет классическую татуировку через современную иллюстрацию, сложную работу с контрастом и деталями.
За музыкальное сопровождение будет отвечать Максим Манзик с диджей-сетом в стиле румбы с латиноамериканскими ритмами, чтобы каждый смог прочувствовать атмосферу мексиканской фиесты. А кульминацией вечера станет праздничный шоколадный торт в виде огромного мексиканского сахарного черепа, который торжественно разрежут и предложат гостям.
Дата: 18 июня
Время: 19:00
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Отзывы
Сангре Фреска / Sangre Fresca
