Сумасшедший торт-пирог "Crazy cake"

Ничка, 05 апреля 2020
Попробуйте приготовить этот наивкуснейший торт-пирог. Готовиться очень просто, а вкус этого пирога удивит и порадует любого сладкоежку.

Ингредиенты

для теста:

  • молоко 2 стакана
  • мука 2 стакана
  • сахар 1,5 стакана
  • какао 6 ст.л
  • разрыхлитель 4 ч.л

для крема:

  • молоко 2 стакана
  • сахар 1 стакан
  • мука 3 ст.л
  • яйцо 1 шт
для глазури:
  • какао 3 ст.л
  • сахар 6 ст.л
  • масло сливочное 50 гр
  • сметана 3 ст.л


Шаг 1

Смешать сухие ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель.

Шаг 2

Подогреть молоко. Залить сухие ингредиенты тёплым молоком и слегка перемешать, взбивать долго не нужно.

Шаг 3

Вылить тесто в форму для выпекания и поставить в заранее разогретую духовку. Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверить сухой зубочисткой.

Шаг 4

Приготовить крем: Молоко подогреть. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и поставить на огонь. При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции.

Шаг 5

Готовый бисквит разрезать на три коржа.

Шаг 6

Смазать коржи тёплым кремом. Можно подать наш торт-пирог в таком виде, а можно украсить на Ваше усмотрение.

Шаг 7

Приготовить шоколадную глазурь: соединить все ингредиенты для глазури. Поставить на огонь и хорошо прогреть до полного растворения сахара и масла.

Шаг 8

Покрыть наш торт-пирог шоколадной глазурью и поставить в холодильник на ночь.
Светлана
Светлана
26 Февраля 2020
Делала, вкусно, чем то прагу напоминает, секрет этого бисквита:нельзя взбивать ингредиенты, аккуратно перемешивать, муку просеять 2-3 раза вместе с разрыхлителем. А крем можно сделать:пачка масла+банка сгущенки (мягкое масло взбить до бела и по ложке добавлять сгущенку продалжая взбивать
Анна
Анна
01 Января 2020
Вкуснейший торт, который готовится быстро и не требует затрат больших. Особенно шоколад сверху....он идеален для этого торта. Мой муж три дня подряд просил приготовить этот торт. В течение дня съедался и я готовила новый. Этот рецепт у меня в копилке. Спасибо большое!!
Полина
Полина
29 Ноября 2019
Торт не плохой по вкусу,готовила пол дня!!картинка далеко не соответствую полущенному,получилось два тонких коржа,второй раз не сделаю
Светлана
Светлана
26 Февраля 2020
Полина, тесто для бисквита нельзя взбивать, аккуратно перемешивать, муку надо просеять раза три, тогда он хорошо поднимается и пропекается. Разрезать на коржи через 4 часа минимум когда совсем остынет. Я пеку часто этот тортик, моим нравится, с кремом можно импровизировать(масло+сгущенка, сливочный, и т. п)
Wanwan
Wanwan
18 Октября 2019
Как еи странно получилось геплохо, т.к. Потом пробую вспомнила, что яиц туда не кладут. И удивительно неплохо для такого рецепта, крем пока не сделаю, на утро может не поленюсь. Так тоже можно кушать вполне норм. На крем можно сливки взбить кому там не нра с заварным.
100ghanrita
100ghanrita
10 Февраля 2019
Пирог- торт полное г...... Сам бисквит получается- пластилиновая замазка, и крем - приторный молочный кисель. Ерунда полнейшая, только перевод продуктов! Ни кому не советую!
tguranina
tguranina
30 Декабря 2018
Пирог замечательный настоящий торт пекла много раз. Про непрпеченную замазку чистое вранье. Пекла на кефире то же хорошо
sedyshev
sedyshev
30 Декабря 2018
Торт полное г! Дело не в кривых руках, все соблюдено точно по рецепту. Получается как уже говорили замазка. Он даже не пропекается. Очень жидкое тесто получается, да к тому же он не поднимается. Я в прошлом году лоханулся с этим рецептом и в этом попал, надо где то пометить себе что бы не попадать больше на этот рецепт!
Denzorsingular
Denzorsingular
03 Декабря 2018
Сегодня угостили, я в восторге. Готовили без яиц и масла.
dom39@mail.ru
dom39@mail.ru
01 Ноября 2018
Готовлю не первый раз,очень вкусно мои довольны. Делала и с кефиром тоже не плохо получается.
alinka.kokorina2003@mail.ru
alinka.kokorina2003@mail.ru
14 Августа 2018
Я готовлю подобный торт в первые, спасибо автору за хороший рецепт, правда у меня где-то ошибка в приготовлении теста, но я надеюсь это моя вина. А так всё хорошо)))
alenasimakova@mail.ru
alenasimakova@mail.ru
29 Июля 2018
Не вкусный!!!!!!!!!!!!!
gulina20122012@mail.ru
gulina20122012@mail.ru
07 Июля 2018
В любом шоколадном пироге очень важно качество какао-порошка. От него всё и зависит. Я раньше совершенно не любила шоколадные тортики, но 6 ст.л хорошего какао, изменили мои предпочтения. Я не смогла не добавить в тесто 2 яйца. На основе этого рецепта делаю разные тортики. Особенно люблю с вишней. Как "Пьяная вишня", только не пьяная (вынимаю серединку, крошу её, добавляю маслосгущёнку и вишню, перемешиваю и обратно выкладываю). Если же разрезать на 3 коржа, то лучше всего подходит сметанный крем.
gulina20122012@mail.ru
gulina20122012@mail.ru
07 Июля 2018
В любом шоколадном пироге очень важно качество какао-порошка. От него всё и зависит. Я раньше совершенно не любила шоколадные тортики, но 6 ст.л хорошего какао, изменили мои предпочтения. Я не смогла не добавить в тесто 2 яйца. На основе этого рецепта делаю разные тортики. Особенно люблю с вишней. Как "Пьяная вишня", только не пьяная (вынимаю серединку, крошу её, добавляю маслосгущёнку и вишню, перемешиваю и обратно выкладываю). Если же разрезать на 3 коржа, то лучше всего подходит сметанный крем.
Skuratovy2409@mail.ru
Skuratovy2409@mail.ru
12 Июня 2018
Пирог замечательный, а у кого не получается значит в вас дело а не в пироге....
kojevnikova9898@inbox.ru
kojevnikova9898@inbox.ru
09 Июня 2018
Те кто пишет что пирог Г***** сами вы такие. Надо уметь готовить клуши)
lenasvivh@mail.com
lenasvivh@mail.com
17 Февраля 2018
Отличный пирог,пеку не в первый раз и всё замечательно!!!!!!!
spas
spas
30 Декабря 2017
Самый классный и довольно простой торт. На НГ буду печь )
13anna91@mail.ru
13anna91@mail.ru
27 Ноября 2017
Хороший торт .пеку его постоянно.за место молока даже делала на воде и все норм.молоко без разницы какой жирности .
gmail_93
gmail_93
04 Марта 2017
А какой жирности должно быть молоко? Заранее спасибо)
soa
soa
07 Января 2017
сколько раз пеку торт по этому рецепту, всегда получается замечательно и все подруги восторге от вкуса этого торта!
Olesy-8.04@mail.ru
Olesy-8.04@mail.ru
19 Декабря 2017
Я с вами согласная ,что очень вкусный пирог
sa6109
sa6109
10 Декабря 2016
Это просто ужас, а не торт. Коржи похожи на замазку, крем пресно-приторный. После смазки коржей кремом они поплыли. Есть такой пирог можно только если другой еды нет совсем, так как он не просто невкусный, а противный. Никому не советую этот рецепт: только зря переведёте продукты.
koipashkristinka@gmail.com
koipashkristinka@gmail.com
24 Сентября 2018
Муки просто нужно 600 гр.
Hhemmull@mail.ru
Hhemmull@mail.ru
08 Июня 2018
Действительно, второй раз пытаюсь, и ничего не получается, как замазка, а ведь строго по рецепту все . Не рекомендую. Не понравился.
Pizduk-84@rambler.ru
Pizduk-84@rambler.ru
01 Марта 2018
Если руки у вас из попы, то я вам не советую вообще к плите подходить.
72mandarinka@mail.ru
72mandarinka@mail.ru
08 Января 2018
согласна с вами. гадость редкая получилась. жаль продукты.
ekaterina.tanaburayn1991
ekaterina.tanaburayn1991
24 Апреля 2015
Очень вкусно спасибо за рецептик!!!!
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Смотрите также
02 марта 2020
Вареники с картошкой и грибами
Вареники уже давно стали всеобще любимым блюдом во многих странах. Это традиционное украинское блюдо готовят практически...
02 марта 2020
Баклажаны по-корейски
Приготовить баклажаны по-корейски в домашних условиях очень просто. Овощи получаются хрустящие, в меру острые и очень вк...
02 марта 2020
Домашний хлеб
Есть как минимум несколько причин на то, чтобы попробовать самому испечь хлеб в домашних условиях. Самая очевидная – это...
Загрузка...