Найти по параметрам

Пицца на кефире


По выходным, когда дома вся семья в сборе, мы любим побаловать себя пиццей. Начинку для пиццы можете приготовить на свой вкус, а вот тесто попробуйте сделать на кефире, нам очень нравится!
Время приготовления — 1 час
Сложность — средне
Основной ингредиент: мука
Категория: паста и пицца
Кухня: домашняя, итальянская

мука

Ингредиенты: (2 пиццы размером 35х35)

тесто:
  • кефир 200 мл
  • майонез 1 ст.л
  • сметана 1 ст.л
  • яйцо 1 шт
  • сода 1 ч.л
  • соль 1/4 ч.л
  • сахар 1/2 ч.л
  • мука 3-4 стакана
начинка:
  • майонез 100 гр
  • кетчуп 100 гр
  • сыр 250 гр
  • ветчина 300 гр
  • шампиньоны свежие 200 гр
  • огурцы солёные 2-3 шт
  • помидоры свежие 2-3 шт
  • лук репчатый 1 шт
  • маслины

Шаг 1

мука
Соединить яйцо, сметану, майонез, соль, сахар и всё хорошо перемешать. В кефир добавить соду, хорошо перемешать.

Шаг 2

мука
Соединить две смеси и хорошо перемешать.

Шаг 3

мука
Добавить просеянную муку небольшими порциями и замесить эластичное тесто. Оставить тесто "отдохнуть" на 10-15 минут.

Шаг 4

мука
Приготовить продукты для начинки. Смешать майонез с кетчупом. Сыр натереть на крупной тёрке. Ветчину нарезать соломкой. Грибы нарезать. Огурцы и помидоры нарезать кольцами. Лук нарезать полукольцами. Маслины нарезать колечками.

Шаг 5

мука
Форму смазать маслом. Тесто тонко раскатать и выложить в форму. Смазать тесто смесью кетчуп-майонез.

Шаг 6

мука
По всей поверхности теста выложить лук.

Шаг 7

мука
Выложить ветчину.

Шаг 8

мука
Выложить грибы.

Шаг 9

мука
Выложить огурцы.

Шаг 10

мука
Выложить помидоры и маслины.

Шаг 11

мука
Посыпать сыром. Поставить пиццу в заранее разогретую духовку и выпекать при 180 градусах примерно 25 минут.

Шаг 12

мука
Готовую пиццу вынуть из формы и нарезать на порции.

Приятного аппетита!

Теги: пицца, кефир, майонез, сметана, яйцо, сода, мука, кетчуп, сыр, ветчина, шампиньоны, огурцы, помидоры, маслины

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить:фото

Рассылка
Похожие рецепты

Пицца за 20 минут с красным луком

Пицца за 20 минут с красным луком

Начинок для пиццы великое множество. Пиццу можно приготовить для пикника или просто для быстрого перекуса. Предлагаю рецепт быстрой пиццы с красным луком.

Пицца в рулете

Пицца в рулете

Каждая хозяйка готовит пиццу по своему любимому рецепту, кто-то готовит быструю пиццу на сковороде, а кто-то на слоёном тесте. Я хочу предложить пиццу в рулете, готовят её из дрожжевого теста. Начинк...

Пицца со вкусным краешком

Пицца со вкусным краешком

Хочу поделиться красивым оформлением пиццы. Такую пиццу лучше делать из дрожжевого теста, она получается пышной, сытной, вкусной и очень красивой. Начинку для пиццы можно использовать на любой вкус по...

Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...