Найти по параметрам

Пицца «Деревенская»


Пицца на дрожжевом тесте получается очень вкусная и сытная.
Время приготовления — 1,5 часа
Сложность — средне
Основной ингредиент: мука
Категория: паста и пицца
Кухня: домашняя
Повод: на каждый день, пикник
Приготовление: духовка

мука

Ингредиенты

На 2 пиццы 30Х30:

для теста:

  • кислое молоко 250 мл
  • яйцо 1-2 шт
  • сахар 3 ст.л
  • дрожжи 10 гр
  • мука 500 гр (может чуть больше)
  • растительное масло 4 ст.л
  • соль 0,5 ч.л

начинка:

  • салями
  • маринованные огурцы
  • свежие помидоры
  • сыр
  • болгарский перец
  • репчатый лук
  • томатный соус
  • майонез

Шаг 1

мука
Дрожжи развести в 100 мл тёплой воды, добавить 1 ст.л сахара. Поставить в тёплое место на 15 минут.

Шаг 2

мука
Соединить опару, сахар, соль, яйца, кислое молоко. Всё хорошо перемешать.

Шаг 3

мука
Добавить растительное масло.

Шаг 4

мука
Небольшими порциями всыпать просеянную муку и замесить тесто.

Шаг 5

мука
Поставить тесто в тёплое место для подъёма. Тесто должно увеличиться в два раза.

Шаг 6

мука
Выложить тесто на припорошенную мукой поверхность и немного обмять. Разделить тесто на две части. Тесто раскатать и выложить в форму смазанную растительным маслом.

Шаг 7

мука
Приготовить начинку. Сыр натереть на крупной тёрке. Лук порезать тонко-полукольцами. Солями и огурцы нарезать тонкими кружочками. Помидоры нарезать кружочками. Перец нарезать соломкой. В кетчуп добавить ложку майонеза и перемешать.

Шаг 8

мука
Смазать тесто соусом, затем выложить лук и салями.

Шаг 9

мука
Выложить начинку.

Шаг 10

мука
Сверху посыпать сыром. По желанию поверх сыра, можно сделать решётку из соуса.

Шаг 11

мука
Выпекать пиццу в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов, примерно 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Теги: пицца, выпечка, молоко, яйцо, мука, салями, маринованные огурцы, сыр

Комментарии
rinatta77
rinatta77, 3 Декабря 2015, 17:35

Готовлю всегда вот поэтому рецепту http://gotovim-edim.ru/vtorie-bluda/55-pizza... . Особо не отличается, но тесто замешивается по другому и пицца получается тоненькой-тоненькой :)

ответить
добавить:фото

Рассылка
Похожие рецепты

Пицца за 20 минут с красным луком

Пицца за 20 минут с красным луком

Начинок для пиццы великое множество. Пиццу можно приготовить для пикника или просто для быстрого перекуса. Предлагаю рецепт быстрой пиццы с красным луком.

Пицца в рулете

Пицца в рулете

Каждая хозяйка готовит пиццу по своему любимому рецепту, кто-то готовит быструю пиццу на сковороде, а кто-то на слоёном тесте. Я хочу предложить пиццу в рулете, готовят её из дрожжевого теста. Начинк...

Пицца со вкусным краешком

Пицца со вкусным краешком

Хочу поделиться красивым оформлением пиццы. Такую пиццу лучше делать из дрожжевого теста, она получается пышной, сытной, вкусной и очень красивой. Начинку для пиццы можно использовать на любой вкус по...

Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...