Панкейки или американские блинчики

Zhirnova, 23 января 2013
Безумно вкусные блинчики. По вкусу абсолютно не похожи на блины, которые готовят у нас.
Желательно их кушать сразу же и с сиропом :)

Ингредиенты:

  • мука - 1 стакан
  • молоко - 3/4 стакана
  • яйца - 1 шт
  • уксус - 1 ч.л.
  • сода - 1 ч.л.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • ванилин - 1 ч.л.
  • сахар - 2 ч.л.
  • масло сливочное - 2 ч.л.

Шаг 1

В молоко добавляем уксус и отставляем на 5 минут. Смешиваем все сухие ингредиенты вместе.

Шаг 2

Затем добавляем в молоко яйцо и растопленное масло, взбиваем

Шаг 3

Добавляем молочную массу к сухим ингредиентам, замешиваем тесто.

Шаг 4

Готовим сковородку: блины надо жарить на очень маленьком огне БЕЗ масла, то есть они не жарятся, а пекутся. Размазывать тесто по сковородке тоже не надо, оно само разойдется :)

Шаг 5

Как только блин покроется пузырьками, переворачиваем.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Загрузка...