Овсяные кексики на йогурте
Ничка, 8 июля 2013
Очень вкусные, нежные и конечно полезные кексики. Великолепно подойдут для детского питания, так как содержат много овсянки, а она очень нужна для детского рациона. Мои дети не едят кашу, а в таком виде "овсянка" им очень нравится. Всем советую попробовать.Ингредиенты
- овсяные хлопья 100 гр
- йогурт питьевой 150 мл
- мука 300 гр
- сахар 100 гр
- яйцо 1 шт
- растительное масло 50 мл
- разрыхлитель 12 гр
- соль 1/2 ч.л
Шаг 1
Приготовить продукты.
Шаг 2
Соединить йогурт и овсяные хлопья, хорошо перемешать и оставить на 5-10 минут.
Шаг 3
Яйца взбить с сахаром.
Шаг 4
Соединить яичную смесь с йогуртовой и хорошо перемешать ложкой. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать. Влить масло и ещё раз перемешать до однородности.
Шаг 5
Разложить тесто по формочкам, заполняя их на половину. Посыпать верх кексиков овсяными хлопьями. Поставить кексики в заранее разогретую духовку и выпекать при 180 градусах примерно 15-20 минут.
Шаг 6
Готовность проверить сухой зубочисткой. Готовые кексики должны хорошо подняться и не опадут при остывании.
3617
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым