Мясо по-французски
Ничка, 8 ноября 2013
Готовится довольно быстро. Сытное блюдо для любого вечера, как обыденного, так и праздничного. Существуют разные способы приготовления этого блюда. В нашем рецепте мясо по-французски запекается в духовке с луком, грибами и сыром.Ингредиенты
свинина 1 кг
лук репчатый 2 шт
шампиньоны 300 гр
сыр твёрдых сортов 250 гр
майонез
соль, специи по вкусу
Шаг 1
Мясо порезать на тоненькие кусочки и отбить. Посолить и поперчить.
Лук порезать полукольцами. Шампиньоны порезать пластинками (можно использовать замороженные шампиньоны). Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 2
Жаропрочную форму смазать растительным маслом, выложить кусочки мяса.
Шаг 3
Смазать мясо майонезом.
Шаг 4
Выложить слой лука.
Шаг 5
Выложить грибы.
Шаг 6
Сверху мясо посыпать тёртым сыром. Духовку заранее разогреть. Запекать мясо (без верхнего нагрева) 40-50 минут.
Шаг 7
Наше мясо по-французски готово.
5704
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Смотрите также