Лечо «Пальчики оближешь»

Ничка, 19 августа 2014
Очень вкусное и ароматное лечо.

Ингредиенты

4 банки по 900 мл:

  • помидоры 2 кг
  • перец болгарский 3 кг
  • сахар 200 гр
  • соль 2 ст.л
  • растительное масло 200 гр
  • уксус 9% 100 мл

Шаг 1

Подготовить овощи.

Шаг 2

Помидоры пропустить через мясорубку. В большую кастрюлю выложить томаты, добавить сахар, соль, масло. Хорошо перемешать и поставить на огонь.

Шаг 3

Перец почистить и крупно нарезать. Томаты довести до кипения, добавить перец, хорошо перемешать довести до кипения. Варить 30 минут.

Шаг 4

В конце варки добавить уксус, хорошо перемешать. Разложить горячее лечо по стерильным банкам.

Шаг 5

Закрутить крышки и укутать банки в плед. Оставить до полного остывания.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Загрузка...