Кокосовое печенье
Zhirnova, 21 декабря 2012
Простое и вкусное печенье!может стать отличным десертом даже для вегетарианцев ( если заменить сливочное масло на растительное и яйца на банан)
Ингредиенты:
- кокосовая стружка - 120-180 гр
- яйца/ или 1 банан - 2 шт
- мука - 180 гр
- масло сливочное/растительное - 200 гр
- сахар - 100 гр
Шаг 1
Белки отделяем от желтков.
Взбиваем желтки с сахаром, затем добавляем туда масло.
Шаг 2
Высыпаем муку в основную массу, хорошо перемешиваем
Шаг 3
Добавляем в нашу массу кокосовую стружку, хорошо вымешиваем тесто.
Шаг 4
Добавляем в основную массу взбитые белки.
Аккуратно перемешиваем.
Шаг 5
Формируем наши печеньки ( можно шприцом, можно ложкой )
Отправляем в разогретую духовку до 180г. где-то минут на 20
ПС: как правило, они очень быстро пекутся, поэтому лучше на них ингода посматривать, чтобы не "запеклись"
4271
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
