Десерт "Йогуртовая прохлада"

Приготовить продукты.

Желатин залить молоком и оставить набухать.

Приготовить цветное желе, как указано на упаковке.

Разлить по фужерам (заполняя их наполовину) и поставить под наклоном, но устойчиво и поместить в холодильник до полного застывания.

Йогурт соединить с сахаром и хорошо перемешать. Желатин поставить на огонь и прогреть до полного растворения (не кипятить!).

Тонкой струкой влить тёплый желатин в йогурт. Хорошо перемешать.

Цветное желе должно полностью застыть.

Разлить йогуртовую смесь по фужерам и поставить до полного застывания в холодильник.

При подаче верх десерта можно посыпать тёртым шоколадом или украсить взбитыми сливками.