Найти по параметрам

Постные пирожки с яблочным вареньем


А вот и обещанный рецепт постных пирожков с вареньем. Вместо яблочного можете брать любое варенье или джем по вкусу, но в любом случае добавляйте крахмал, иначе начинка вытечет. Вкусно - сил нет!
Время приготовления — 2 часа и более
Сложность — просто
Основной ингредиент: мука
Категория: десерты
Кухня: вегетарианская, домашняя
Повод: Пост
Приготовление: духовка

30
порций
мука

Тесто:

  • мука - 3 стакана ;
  • сухие быстродействующие дрожжи - 1 пакетик;
  • сахар - 3 ст.л.;
  • соль - 1 ч.л.;
  • теплая вода - 1 стакан;
  • растительное масло - 1/2 стакана.

Начинка:

  • яблочное варенье - 500 гр;
  • если оно жидкое, то крахмал - 1 ст.л.

Шаг 1

мука
Делаем тесто. Просеиваем в миску муку, тем самым насыщаем ее кислородом.

Шаг 2

мука
Туда же всыпаем сахар, соль и дрожжи. Перемешаем, чтобы дрожжи распределились в муке.

Шаг 3

мука
Делаем ямку в муке и вливаем теплую воду и растительное масло.

Шаг 4

мука
Замешиваем тесто. Скатываем его в шар, накрываем полотенцем и ставим в теплое место подниматься на 1,5-2 часа.

Шаг 5

мука
Поднявшееся тесто аккуратно обминаем.

Шаг 6

мука
Отщипываем от куска теста небольшие комочки и раскатываем из них лепешки. Сильно не катаем. Тесто не любит, когда его сильно заминают.

Шаг 7

мука
Кладем столовую ложку начинки на кружочек теста.

Шаг 8

мука
Защипываем края.

Шаг 9

мука
Укладываем заготовки швом вниз на застеленный кулинарной бумагой противень. Оставляем их "отдохнуть" минут на 15.

Шаг 10

мука
Затем смазываем заготовки растительным маслом.

Шаг 11

мука
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут до образования румяной корочки.

Шаг 12

мука
Даем остыть, варенье очень горячее!

Приятного аппетита!

Теги: тесто, мука, дрожжи сухие, варенье, пирожки

Комментарии
Liubashka
Liubashka, 1 Апреля 2014, 4:47

Пирожки внешне выглядят несколько тоскливо, зато внутри радость! )

ответить
добавить: фото

Рассылка
Похожие рецепты
Ольга
Ольга Барановская
Барановская

Постные пирожки с кислой капустой

Постные пирожки с кислой капустой

Данный рецепт постного теста абсолютно универсален! Можете добавить на пару столовых ложек больше сахара и делать пирожки со сладкой начинкой. Тесто получается вкусным, не смотря на простоту. Ура.

Постные маффины с вишней

Постные маффины с вишней

Постные дни - совершенно не повод сидеть без сладкого. С радостью предлагаю вам чудесный рецепт постных маффинов с вишней. Ароматные и вкусные, они понравятся даже тем, кто пост не соблюдает.

Постная коврижка с медом и орехами

Постная коврижка с медом и орехами

А вот и сладости для тех, кто постится. Я совсем не ожидала, что постная выпечка может быть такой вкусной! но вчера моя подруга, которая всегда соблюдает пост, настоятельно мне рекомендовала эту коври...

Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...