Найти по параметрам

Паста для бутербродов из брынзы с рыбой


Очень даже себе дачная и не только закуска. Быстро бац - и готово. Рыбные консервы берите любые. У меня сайра. Можете взять шпроты. Главное - чем пикантнее рыбка, тем пикантнее закуска.
Время приготовления — менее 30 мин
Сложность — просто
Основной ингредиент: рыба
Категория: закуски
Кухня: домашняя

рыба

Ингредиенты:

  • брынза (фета) - 200 гр;
  • консервированная сайра - 1 банка;
  • красный лук - 1/2 луковицы;
  • горчица - 1/2 ч.л.;
  • соль, черный молотый перец, красный перец;
  • багет;
  • укроп - 2 веточки.

Шаг 1

рыба
Красный лук очень мелко нарезаем.

Шаг 2

рыба
Затем обдаем кипятком из чайника, чтобы ушла горечь. Даем стечь воде.

Шаг 3

рыба
Рыбу вынимаем из масла и разбираем, аккуратно извлекая косточки. Масло пока не выливаем.

Шаг 4

рыба
Разминаем рыбу вилкой и смешиваем с луком.

Шаг 5

рыба
В другой тарелке вилкой разомнем брынзу. Добавим горчицу и перемешаем.

Шаг 6

рыба
Присолим, поперчим и вольем немного рыбного масла. Я добавила примерно столовую ложку. Количество будет зависеть от сухости/влажности вашей брынзы.

Шаг 7

рыба
Перемешиваем до кремовой массы.

Шаг 8

рыба
Багет порежем ломтиками.

Шаг 9

рыба
Намазываем кусочки булки пастой, украшаем укропом и подаем.

Приятного аппетита!

Теги: бутерброды, рыбные консервы, фета, брынза

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Рассылка
Похожие рецепты

Закуска из печени трески

Закуска из печени трески

Очень быстрая закуска, которая относится к разряду домашних "палочек-выручалочек". Ведь никто вам не помешает хранить дома на полке пару банок печени трески и в нужный момент сотворить вкусн...

Ольга
Ольга Барановская
Барановская

Брускетта с грибами

Брускетта с грибами

Классическая итальянская закуска, так называемая антипасти. Ее принято подавать перед основным блюдом или очень неплохо подавать наряду с другими закусками к винному столу. Начинки варьируем и наслажд...

Канапе из лосося

Канапе из лосося

Замечательная закуска из рыбы без булки и масла! При этом ее по достоинству оценят и мальчики и девочки! Необычное сочетание и отличный результат - повод удивить своих гостей.

Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...