Оладьи на йогурте пышные

Ольга Барановская, 05 апреля 2020
Прекрасный вариант оладий для воскресного утра. Они получаются удивительно пышными и вкусными. Йогурт можете брать любой, с теми добавками, которые любите. У меня без добавок турецкий.

Ингредиенты:

  • йогурт - 250 мл;
  • яйцо - 1 шт;
  • сливочное масло - 20 гр;
  • сахар - 2 ст.л.;
  • мука - стакан;
  • сода - 1/2 ч.л.;
  • разрыхлитель - 1 ч.л.

Шаг 1

Растопите сливочное масло и пусть минуту постоит. Смешиваем в миске йогурт и яйцо.

Шаг 2

Вливаем масло, перемешиваем.

Шаг 3

Затем вмешаем сахар.

Шаг 4

В отдельной мисочке смешаем муку с содой и разрыхлителем.

Шаг 5

Перемешаем до однородности. Оставим набухать минут на 15-20.

Шаг 6

На разогретой сковородке с каплей масла жарим оладьи на небольшом огне. Когда появились дырки, можно переворачивать. Осторожно, они могут течь. Поэтому и огонь маленький, чтобы "сырая" верхняя сторона максимально схватилась.

Шаг 7

На второй стороне жарим еще по паре минут.

Шаг 8

Подаем с вашим любимым вареньем или сгущенкой.
Иван
Иван
19 Ноября 2019
Необходимо добавить немного муки!
Настя
Настя
18 Ноября 2019
У меня чё то внутри сыровато чувствуется
scorpion4ick@gmail.com
scorpion4ick@gmail.com
26 Сентября 2018
Теперь оладьи делаю только так !!! Спасибо
kisa-ra
kisa-ra
10 Сентября 2018
очень хороший рецепт! оладьи получились очень вкусные! спасибо!
swetlana_m@hotmail.de
swetlana_m@hotmail.de
23 Августа 2018
А сколько грамм муки? Стаканы разные бывают.
Белинда
Белинда
10 Июля 2016
Зарегистрировалась, чтобы поблагодарить. Отлично получились. Хоть и была плохая сковородка и вышло малость некрасиво, но вкус божественный. Спасибо!
Nadine
Nadine
11 Апреля 2016
С этих оладушек началось моё знакомство с Вашими рецептами, сейчас только по ним и готовлю. Много интересного, и практически всегда вкусно получается. Спасибо!
Liubashka
Liubashka
01 Марта 2014
Я почему-то раньше не слышала о блинах на йогурте. Оказывается, и так можно готовить любимые блины!
Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Смотрите также
05 апреля 2020
Запеканка из макарон с сосисками
Быстрый-прибыстрый рецепт. Очень домашний и уютный при этом. Буквально 10 минут телодвижений и он уже в духовке. Еще 15 ...
05 апреля 2020
Варим вкусную картошку
Не надо кидаться в меня очередной порцией булыжников. Это действительно полезные нюансы для приготовления отварного картофеля....
02 марта 2020
Крем-суп из лука-порея и картофеля с мидиями
Замечательное сочетание нежного порея с картофелем понравится всем. Кремовая консистенция овощей не требует добавления в...
Загрузка...