Найти по параметрам

Горячий бутерброд по-деревенски


Что может быть романтичнее завтрака для любимого праздничным или воскресным утром? А особенно промозглым февральским утром, когда хочется чего-то горячего, сытного и вкусного. Поэтому спешим с утра на кухню и ваяем сей горячий бутерброд, например.
Время приготовления — менее 30 мин
Сложность — просто
Основной ингредиент: хлеб
Категория: бутерброды
Кухня: авторская
Повод: завтрак
Приготовление: духовка, пассеровать

2
порции
хлеб

Ингредиенты:

  • болгарский перец - 1 шт;
  • лук - 1 шт;
  • майонез - 2 ст.л. с горкой;
  • горчица - 1 ч.л.;
  • лимоный сок - 1 ч.л.;
  • сосиски (у меня подкопченые в натуральной оболочке) - 2 шт;
  • помидор - 1 шт;
  • чиабатта - 1 шт;
  • сыр эмменталь - 4 ломтика;
  • соль, черный молотый перец, чили;
  • растительное масло - 2 ст.л.

Шаг 1

хлеб
Болгарский перец чистим от семян и нарезаем тонкой соломкой.

Шаг 2

хлеб
Лук режем тонкими четверть-кольцами.

Шаг 3

хлеб
Разогреваем на сковородке растительное масло и отправляем туда перец. Пассеруем пару минут на небольшом огне, помешивая.

Шаг 4

хлеб
Затем добавляем лук и пассеруем еще 2-3 минуты. Посолим и добавим чили. Выключаем. Эти шаги спокойно можно сделать накануне вечером.

Шаг 5

хлеб
В тарелку отправляем майонез и горчицу, поперчим и перемешаем.

Шаг 6

хлеб
Добавим лимонный сок.

Шаг 7

хлеб
Сосиски нарежем полосочками.

Шаг 8

хлеб
И положим их в соус, перемешаем.

Шаг 9

хлеб
Помидор нарежем поперек плодоножки тонкими кружками.

Шаг 10

хлеб
Небольшую чиабатту режем пополам и каждую половинку вдоль пополам.

Шаг 11

хлеб
На внутреннюю часть хлеба кладем соус с сосисками, равномерно распределяя его.

Шаг 12

хлеб
Следом слой перца с луком.

Шаг 13

хлеб
Затем кладем кружки помидора. Присолим и поперчим.

Шаг 14

хлеб
Далее кладем по ломтику сыра.

Шаг 15

хлеб
Отправляем в разогретую до 210 градусов духовку на 10 минут. Кладем бутерброды прямо на решетку. Но на нижний уровень ставим противень, застеленный фольгой, на случай если будет капать сыр.

Шаг 16

хлеб
Тут же подаем, горячими. И собираем комплименты.

Приятного аппетита!

Теги: чиабатта, горячий бутерброд, сыр, сосиски, болгарский перец, завтрак

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Рассылка
Похожие рецепты

Горячий сэндвич с помидором

Горячий сэндвич с помидором

Очень люблю этот вариант сэндвича. Для любимых мужчин добавьте ломтик ветчины. Но лично мне нравится лайт вариант - помидор и сыр. Для девочек вполне достаточно.

Горячий бутерброд в булочке

Горячий бутерброд в булочке

Утренняя фантазия на тему хот-дога, пиццы и горячего бутерброда одновременно. Чтобы снизить жирность, я не добавляла никаких соусов, типа майонеза, на мой взгляд вполне достаточно сочности помидор и р...

Горячий бутерброд с сыром

Горячий бутерброд с сыром

Совершенный, с французским акцентом, хрустящий, с тающим сыром в серединке... Да! Он такой! Вы можете себе отказать в удовольствии?

Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...