Рецепты

Ольга Барановская, 11 Января 2017

Салат из моркови и сельдерея с эстрагоном

Я не так давно открыла для себя эстрагон. И закрывать теперь не собираюсь! Непременно попробуйте эту травку. Про домашний майонез даже вещать не буду - и так все понятно!

Комментариев – 0

6611

Ольга Барановская, 10 Января 2017

Печеночные оладьи

Печеночные оладьи - выход из положения для тех, кто не любят печень в "чистом" тушеном или жареном виде. А кушать ее полезно. Поэтому предлагаю вам такой вариант. В моем детстве сработало, я...

Комментариев – 0

7709

Ольга Барановская, 10 Января 2017

Чай с чабрецом

Чабрец - совершенно потрясающая травка, которую мы еще знаем под названием тимьян. Просто так сложилось, что при упоминании рецепта чая, говорят именно "чай с чабрецом" (хотя в рецептах ...

Комментариев – 0

16400

Ольга Барановская, 9 Января 2017

Блинчики на кефире

Блинчики на кефире, в отличие от молочных, получаются пузырчатые, пухленькие и удивительно воздушные! Они также подходят для заворачивания начинок, но эластичность у них чуть меньше, чем у блинов на м...

Комментариев – 0

12974

Ольга Барановская, 14 Декабря 2016

Дорада с мятой

Дораду в данном случае можно заменить на сибаса или даже форель. Но на мой вкус, белая рыба с мятой вкуснее. А дораду я люблю больше сибаса. И, конечно же, с удовольствием подчеркну, что рецепт исключ...

Комментариев – 3

4130

Ольга Барановская, 14 Декабря 2016

Киш с форелью

Про свою неуемную страсть к кишам я уже писала. Потому как очень вкусно и быстро. И подходит на все случаи жизни: и гостям подать, и на дачу-пикник взять, и просто семью и себя порадовать. И конечно ж...

Комментариев – 1

9309

Ольга Барановская, 12 Декабря 2016

Мясной хлеб

Это вариация знаменитого американского Meat Loaf - мясного хлеба. Не совсем классический, с модификациями, но очень вкусный. Считаю очень удобным вариантом ужина - смешал, загрузил в духовку, через ча...

Комментариев – 4

5562

Ольга Барановская, 10 Декабря 2016

Японский салат с языком

Всем известно идеальное сочетание вареного языка с хреном. Именно в этом и состоит фишка этого рецепта. Но мы используем японский хрен васаби. Салат действительно получается очень вкусный! Настоятельн...

Комментариев – 1

7593

Ольга Барановская, 28 Октября 2016

Быстрый пирог с курой и грибами

Я уже знакомила вас с похожим рецептом - быстрым пирогом с капустой. В моем доме очень прочно поселился этот рецепт, потому как он выручает меня в самых разных ситуациях - будь то поездка куда-то или ...

Комментариев – 0

9394

Ольга Барановская, 23 Октября 2016

Сибас, запеченный с перцами

Какое вкусное мясо у сибаса! Очень рекомендую. Рецепт простейший и быстрый. Ах да, и диетический.

Комментариев – 0

4543

Ольга Барановская, 12 Октября 2016

Салат витаминный

Очень люблю это салат и готовлю его в зимне-весенний период, когда огурцы-помидоры на прилавках не могут похвастаться наличием полезных веществ. А с капустой-морковкой все проще. Плюс стебли сельдерея...

Комментариев – 2

21421

Ольга Барановская, 8 Октября 2016

Цыплята табака

Классический рецепт с французскими нотками. Мне очень нравится данный способ жарки курицы. Она получается удивительно сочная, с хрустящей корочкой. И самое приятное - быстро!

Комментариев – 0

8117

Ольга Барановская, 29 Августа 2016

Нежный яблочный пирог с кремом

Я убеждена в том, что если вы попробуете этот пирог, он прочно поселится у вас в кулинарной книге. И причин тому как минимум три - простота приготовления, почти ресторанная необычность и конечно же вк...

Комментариев – 2

23278

Ольга Барановская, 29 Августа 2016

Теплый салат с куриной печенкой и брокколи

По-моему, я уже писала про мою нежную любовь к теплым салатам. Это такая приятная вещь - в качестве легкого ужина просто замечательно! И на мой взгляд очень удачное сочетание куриной печени с салатом ...

Комментариев – 0

8878

Ольга Барановская, 29 Августа 2016

Котлеты из индейки с хреном

Есть у меня замечательный друг, который научил меня готовить эти котлеты. И я с тех пор, нет-нет да и воспользуюсь этим замечательным рецептом. Котлеты получаются пышные, нежные и удивительно вкусные.

Комментариев – 1

5175

Ольга Барановская, 27 Августа 2016

Картофель дофинуа

Картофель дофинуа - это по сути запеченный в духовке картофель в сливках. Именуется он так по названию местности, естественно во Франции. Это блюдо еще иногда называют картофельный гратен, из-за спосо...

Комментариев – 3

31767

Ольга Барановская, 26 Июня 2016

Ягодное мороженое

Просто, вкусно, быстро, красиво, празднично, не вредно. Что еще нужно для счастья? Красота! Идею подчерпнула у гениального Джейми Оливера. Непременно попробуйте! Замените йогурт апельсиновым свежевыжа...

Комментариев – 1

7629

Ольга Барановская, 25 Июня 2016

Лимонный лимонад

Домашний лимонад - прекрасный вариант напитка в любое время года, а тем более в жару! Понравится и взрослым и детям.

Комментариев – 1

8354

Ольга Барановская, 21 Июня 2016

Рыбные палочки

Еще один вариант жареной рыбы. Небезызвестные нам всем рыбные палочки очень легко приготовить самостоятельно. Рыбу можете брать любую, но лично мне сочетание пармезана нравится именно с красной рыбой...

Комментариев – 0

5286

Ольга Барановская, 20 Июня 2016

Овощной гарнир

Чудесное дополнение к любому блюду, будь то мясо или рыба. Если готовите, как самостоятельное блюдо, можно добавить какой-нибудь ароматной травки - тимьян или орегано, например. Блюдо а-ля натюрель, п...

Комментариев – 1

9724

Ольга Барановская, 4 Мая 2016

Корюшка жареная

Сезон корюшки в самом разгаре. Представляем простой рецепт рыбного "деликатеса" из Северной столицы.

Комментариев – 1

56397

Топ-3 рецептов

Чудесный рецепт, очень универсальный. Годится и как горячее блюдо, и как основа для бутербродов или салатов. Говядина завоевала себе репутацию жесткого мяса - ничего подобного! Смотря как приготовить....

Запеченная картошка с грибами в сметане

Чудесный рецепт, не требующий бесконечного стояния у плиты - закинул в духовку и пошел делать свои дела. При этом ароматный и самодостаточный ужин вам обеспечен. Мужчинам-мясоедам подаем, как гарнир.

Куриные сердечки в сметане

О пользе субпродуктов говорить, думаю, излишне. Лично я очень люблю куриные сердечки. Мне крайне нравится и вкус, и консистенция. Если сделать правильный сметанный соус, будет ах! Гарнир сюда подходит...

Смотреть полностью

НАВЕРХ