Наслаждение «Морским бризом» на борту «Ласточки»

Redaktor, 25 октября 2023 Время прочтения 3 минуты

С 16 октября по 5 ноября «Ласточка» отправляется в гастрономическое путешествие под великолепную итальянскую музыку — ресторан принимает участие в Московском Гастрономическом Фестивале.

В этом году его концепция уникальна: фестиваль объединяет две движущие силы творчества — гастрономию и музыку. Объединяясь, эти две стихии вдохновляют и удивляют вдвойне, а также дарят особые, незабываемые впечатления.

Ласточка Московский Гастрономический Фестиваль

Специально к фестивалю шеф-повар «Ласточки» Доменико Филиппоне разработал фестивальный сет с романтичным названием «Морской бриз». В сет входят блюда с акцентом на морепродукты, вдохновленные Средиземноморьем и восхитительной Италией: карпаччо из красного тунца и соусом юдзу, равиоли с крабом и гребешками с соусом биск и соте из кальмара, креветок, морского гребешка с овощами и соусом песто. Стоимость сета — 3500 руб.

Блюда покорят гостей не только утонченным вкусом, но и особым смыслом, который они приобретут при помощи музыки. В качестве аккомпанемента к подаче сета прозвучат композиции знаменитых итальянских исполнителей: Zucchero, NEK и Pier Cortese. Именно они вдохновили Доменико Филиппоне на создание сета — каждое блюдо стало живым воплощением любимых треков шефа.
Стоит отметить еще одну великолепную составляющую фестивального ужина в «Ласточке»: завораживающий вид на Москву-реку и знаковые речные пейзажи столицы, которые никого не оставят равнодушными — ни вас, ни ваших спутников.

Телефон заведения: +7 (495) 778-89-94

Всего:1

5 311