В конце апреля в Москве состоялось событие мирового масштаба: фестиваль молодой творческой кухни 'OmnivoreFoodFestival'. Он проходит уже в шестой раз и в этом году включил в себя 12 городов-участников: Монреаль, Копенгаген, Нью-Йорк, Брюссель, Париж, Москва, Женева, Стамбул, Сан-Франциско, Шанхай, Сан-Паоло и Сидней. В этом году на фестиваль был приглашен известный петербуржский шеф-повар винного ресторана 'Grandcru' Иван Березуцкий, который покорил зарубежных и русских гостей новым подходом к традиционной русской кухне...

Сантьяго Родригез, директор по управлению барами Nobu, встретился с главным редактором Ресторан.ру, чтобы поговорить об особенностях российского алкоголя, обсудить нововведения в барной карте московского Нобу и поделиться фирменным секретом выхода из похмелья...

За Юлией Высоцкой закрепился статус гастрономического гуру. Она ведет две кулинарные программы на телевидении ('Едим дома', 'Завтрак с Юлией Высоцкой'), пишет книги о еде, щедро делясь в них интересными рецептами, является главным редактором кулинарного журнала 'Хлеб-Соль', основателем первой кулинарной социальной сети edimdoma.ru...

Валерия – одна из самых ярких звезд на российской эстраде. Кроме интересного вокала, у нее есть свой стиль и, определенно, хороший вкус. О вкусе во всех его проявлениях, о прошлом, о творчестве и нашем времени мы беседуем с Валерией накануне ее юбилейного концерта, посвященного 20-летию творческой карьеры...

Анастасия Волочкова – постоянная героиня светской хроники. В нашем интервью мы попытались поговорить с той Анастасией, которая существует отдельно от своего скандального образа, которая, может быть, не всем знакома. В беседе балерина рассказывает о теперешнем своем главном интересе в жизни, о новых проектах в жизни и на сцене, о своей дочери Ариадне… И, разумеется, специально для читателей restoran.ru Анастасия Волочкова рассказывает о луших, по ее мнению, ресторанах Москвы и Петербурга...

Итальянец, рожденный в Бельгии, Филиппо окончил отельную бизнес-школу в Брюсселе. В послужном списке г-на Ликата мишленовские рестораны Бельгии и Великобритании...

Принято думать, что в коктейль-бары гости приходят, скорее, пить, чем есть. Но есть и среди этой категории заведений такие места, куда охотно ходят именно на шефа...

Едва ли найдется в России человек, который не знает, кто такой Владимир Познер. Известный журналист, популярный телеведущий и… изысканный гурман, для которого еда – одна из форм любопытства, гастрономия – один из способов познания мира. То, что Владимир Познер предпочитает французскую кухню, – известный факт. В пользу этого утверждения говорит и то, что 2004 году Владимир Познер вместе со своим братом Павлом открыл в Москве французский ресторан 'Жеральдин', названный в честь матери братьев Познеров...

Яркая, красивая, успешная – Гаяне Бреиова, владелица city-кафе 'На Лестнице' и La Scaletta, одна из самых известных московских женщин-рестораторов, рассказывает о своих рецептах успеха и планах на будущее...

Прекрасно знакомый самым взыскательным гурманам столицы ресторан 'Экседра', расположенный буквально в нескольких шагах от Кремля и Красной площади, этим летом сменил собственника и, соответственно, меняет концепцию и формат...