Лондонец Алин Уильямс на фестивале Taste

C 22 по 24 ноября в выставочном центре «Крокус Экспо» состоится одно из самых ожидаемых гастрономических событий этой осени — фестиваль Taste. В эти дни площадка «Крокус Экспо» превратится в грандиозную кухню, где самые яркие и талантливые шефы Москвы и Лондона устроят настоящие гастрономические шоу. Гостей фестиваля ждут дегустационные сеты и мастер-классы шеф-поваров, развлечения в уникальных интерактивных зонах, качественная музыка, приятное общение и интеллектуальный отдых.

Московский Taste готов удивить и звездным составом участников. Одним из самых ярких выступлений обещает стать мастер-класс знаменитого лондонского шефа, обладателя звезды Мишлен — Алина Уильямса.

За годы своей практики Алин работал в ключевых ресторанах Великобритании (в том числе в холдинге Гордона Рамзи) и открыл свой собственный именной ресторан в отеле The Westbury.

В течение первого года работы он был награжден премией Three AA Rosette Award и первой звездой Мишлена. В рейтинге National Restaurant Awards ресторан занял 15-ое место в общем рейтинге и 3-е в номинации — «Открытие года», а сам Алин был удостоен звания «Лучшего шеф-повара года».

На Taste Алин будет готовить следующие блюда:

— Жареный цыпленок с луком-пореем и трюфельными равиоли;
— Cалат из кольраби и яблока;
— Кокосовая панакота с мягким безе, чатни из манго и фисташками.

Дата проведения фестиваля Taste: 22-24 ноября
Адрес: МВЦ «Крокус Экспо» 65-66 км МКАД
Официальный сайт: tastefestival.ru