Фестиваль Set-o-Mania в ресторане «Бочка»
Сет №1
Осетрина с лисичками и муссом из сметанника
Пломбир из гусиной печени с соусом из морошки и абрикосами
Сет №2
Скумбрия под шубой с лососевой икрой
Торт «Муравейник» с крем-брюле
На десерт приготовлен особый вариант торта «Муравейник» с облегченным крем-брюле и сорбетом из черной смородины.
Комплимент к каждому сету – шот водки, рюмка ягодной настойки «Онегин Gourmet» или освежающий коктейль Onegin Sour с огуречным фрешем, медовым сиропом и лимоном на выбор гостя.
Филе оленины с пудингом из булгура, древесными грибами и соусом из еловых шишек
Фестиваль пройдет в августе.
Стоимость сета из трех полноценных блюд — 2500 рублей.
Как и всегда во время фестиваля Set-o-Mania, самые преданные гости получают щедрые призы и подарки. В этот раз разыгрываются long weekends в премиальных отелях группы Accor по самым актуальным сейчас российским направлениям: 3 ночи с питанием half-board для двоих в Swissôtel Resort Сочи Камелия и по 3 ночи с завтраками для двоих в каждом из отелей: Pullman Сочи Центр, SO/ St. Petersburg и Mövenpick Moscow Taganskaya.
Яблочный пирог с домашним пломбиром
Сет №1
- Пломбир из гусиной печени с соусом из морошки и абрикосами;
- Филе оленины с пудингом из булгура, древесными грибами и соусом из еловых шишек;
- Торт муравейник с крем-брюле.
Сет №2
- Скумбрия под шубой с лососевой икрой;
- Осетрина с лисичками и муссом из сметанника;
- Яблочный пирог с домашним пломбиром.
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.