КУЛИНАРИЯ, КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Рецепты

Готовим вместе шаг за шагом

Еда и напитки

Красота и здоровье

Советы

Я сдала сессию! Последнюю. Осталось защитить диплом. Можно меня поздравлять. Теперь начну снова радовать вас вкусностями. А пока экспресс-ужин в итальянском стиле.

Спагетти с томатным соусом  

Элементарный десятиминутный рецепт. Классическая базовая итальянская паста. Конечно, в идеале протирать помидорки настоящие самостоятельно... Но нашей зимой найти хорошие помидоры не реально, поэтому используем готовые протертые. Мы кушали так, с брускеттой. Но вы можете подавать, как гарнир.

Ингредиенты: спагетти - 200 гр; протертые томаты - 400 гр; чеснок - 2 зубчика; оливковое масло - 2 ст.л.; пармезан - 50 гр; соль.



смотреть полностью >>

Брускетта с бальзамическим луком и грибами

Я люблю брускетты. Всяческие. Уже рассказывала, как ее делать с грибной пастой. Теперь другая вариация - с бальзамическим луком. Это прекрасная закуска к вину или просто сама по себе.

Ингредиенты: вешенки или шампиньоны - 200 гр; красный лук - 1 шт; бальзамический уксус - 50 мл; чиабатта; оливковое масло.

смотреть полностью >>