Кокосовое печенье

Zhirnova, 21 декабря 2012

Простое и вкусное печенье!
может стать отличным десертом даже для вегетарианцев ( если заменить сливочное масло на растительное и яйца на банан)

Ингредиенты:

кокосовая стружка - 120-180 гр
яйца/ или 1 банан - 2 шт
мука - 180 гр
масло сливочное/растительное - 200 гр
сахар - 100 гр

Шаг 1

Белки отделяем от желтков. Взбиваем желтки с сахаром, затем добавляем туда масло.

Шаг 2

Высыпаем муку в основную массу, хорошо перемешиваем

Шаг 3

Добавляем в нашу массу кокосовую стружку, хорошо вымешиваем тесто.

Шаг 4

Добавляем в основную массу взбитые белки. Аккуратно перемешиваем.

Шаг 5

Формируем наши печеньки ( можно шприцом, можно ложкой ) Отправляем в разогретую духовку до 180г. где-то минут на 20 ПС: как правило, они очень быстро пекутся, поэтому лучше на них ингода посматривать, чтобы не "запеклись"

Всего:4

5 138

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым