Лимонные пряники

Ольга Барановская, 30 октября 2015

Лимонное лакомство к чаю, которое очень легко и просто делается и обязательно всем понравится.

Ингредиенты:

сахар - 1 стакан;
лимоны (только цедра) - 2 шт;
сливочное масло - 100 гр;
яйца - 2 шт;
мука - 2,5 стакана;
разрыхлитель - 1 ч.л.;
соль - щепотка;
сахарная пудра - 3-4 ст.л.

Шаг 1

Заранее достанем масло из холодильника, оно должно стать абсолютно мягким. Пару часов хотя бы. Насыпаем в миску сахар и натираем туда же цедру двух лимонов. Только желтую часть, белая горчит.

Шаг 2

И перетираем руками сахар с цедрой.

Шаг 3

Добавляем масло.

Шаг 4

Взбиваем пару минут. Затем вбиваем яйца по одному.

Шаг 5

И взбиваем еще пару минут.

Шаг 6

В другой миске смешаем муку с разрыхлителем и солью.

Шаг 7

Всыпаем сухие ингредиенты в миску с масляной смесью и замешиваем тесто. Оно будет мягким и эластичным.

Шаг 8

Скатываем небольшие шарики из теста и обваливаем их в сахарной пудре. Выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень на расстоянии друг от друга.

Шаг 9

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Шаг 10

Даем остыть и подаем.

Всего:9

8

1

12 485

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Загрузка...