Сибирская кухня в ресторане ‘The Apartment’

Шеф-повар ресторана "The Apartment" Александр Саблуков предлагает гостям попробовать новую "Сибирскую кухню".
В новом сезоне вы можете оценить некоторые шедевры "Сибирской кулинарии":
- рубленный бифштекс с овечьим сыром и томатным соусом - 1 100 рублей
- тушеная телячья рулька с фруктами в апельсиновом соусе - 1 200 рублей
- кролик в сметане с сельдереем и морковью - 980 рублей
- масляная рыба с печеными овощами - 920 рублей
Специальное предложение "Сибирской кухни" - запеченный целиком ягненок с овощами гриль и кускусом - 5 900 рублей.
Предварительно ягненок маринуется в можжевеловом рассоле с добавлением ягод ежевики и морошки. Запекается ягненок в специальном жарочном шкафу, в зал выносится на большом деревянном подносе. Шеф-повар разделывает мясо прямо возле стола, предлагая каждому гостю попробовать его в сочетании с новыми соусами. Блюдо рассчитано в среднем на 4-5 человек и заказать его можно только при резервировании столика.
Приходите на Саввинскую набережную, 21 и оцените сами!