Ресторан "White Rabbit": гала-ужин "Современная русская кухня"

25 октября в рамках закрытия Московского гастрономического фестиваля легендарные повара Рожков Юрий (Vogue Cafe), Ивлев Константин (White Rabbit), Казаков Вячеслав (Облака) представят гала-ужин "Современная русская кухня".
Гостям будет предложен дегустационный сет:
- Вяленая оленина, огурцы в меде и пюре из морошки (Константин Ивлев)
- Овощная икра с трубачем (Казаков Вячеслав)
- Филе судака на картофельном соусе с лисичками (Рожков Юрий)
- Мини-голубцы из кролика в соусе из фуа-гра (Константин Ивлев)
- Желе из свеклы с овсяным печением, фундуком и теплым инжиром (Марина Лебедева, шеф-кондитер ресторана White Rabbit)
Стоимость сета: 4000 рублей
Предварительная бронь обязательна!



Рестораны Москвы
Эту новость вы можете обсудить здесь