Открытие ресторана «Чайхана Коллекция»

За меню ресторана отвечают два талантливых мастера.
Тимур Гайнутдинов - шеф-повар узбекского направления. У Тимура огромный опыт и множество регалий. Он участвовал во Всемирном форуме поваров в Италии; обладатель престижной премии TimeOut в г. Дубай; шеф-повар ассоциации ресторанов Узбекистана. Тимур готовит потрясающие блюда, равнодушным остаться просто невозможно!
Европейскую часть меню представляет Евгений Грязнов. У него очень интересная творческая биография: его учителем был Флавио Бьязатти из легендарного «Марио». Позже Евгений был шеф-поваром ресторанов «Дом Рыбака», «Понтон» и т.д. - известных и интересных проектов. В «Чайхане Коллекция» он предлагает гурманствующим гостям современную креативную кухню.

Оформлением пространства «Чайханы Коллекция» занималось одно из самых известных и модных архитектурных бюро Archpoint. В его портфолио дизайн практически всех знаковых заведений столицы: El Gaucho, «Твербуль», White Rabbite и других лучших ресторанных проектов Москвы. Пространство нового ресторана получилось невероятно актуальным, стильным, ярким, продуманным и комфортным!