Осеннее меню в стейк-хаусах Goodman Prime
Redaktor, 19 сентября 2024 Время прочтения 3 минуты
Рестораны Goodman Prime не перестают разбавлять классическое меню новыми интересными позициями. Новинкой этого сезона станет специальное осеннее меню, разработанное на основе сочетания грибов с разными продуктами.
Грузди и рыжики соленые из бочки
Бренд-шеф Юрий Орешкин постарался вложить в новое меню ощущение уходящего жаркого лета, на смену которому приходит уютная грибная осень.
Жаркое из картофеля и лисичек под сметанным соусом
Открывают грибное разнообразие свежие салаты: салат с груздями и говяжьим языком (1200 руб.), а также салат с белыми грибами, тыквенными семечками и руколой (1200 руб.). Сочетание хрустящей летней зелени и грибов создает удивительный симбиоз вкусов, олицетворяющий начало межсезонья.
Палтус, запеченный с груздями
В качестве закуски Юрий Орешкин предлагает грузди и рыжики соленые из бочки (1690 руб.), которые станут гармоничным дополнением к любому блюду из нового меню. Не менее интересен и рулет из сыровяленой говядины с груздями (1090 руб.). С такой закуски стоит начать ознакомление с новинками.
Крем-суп из лисичек
В осеннем меню представлены два супа: суп из белых грибов с копченой уткой (1190 руб.) и крем-суп из лисичек (890 руб.).
На горячее бренд-шеф предлагает блюда, каждое из которых заслуживает отдельного внимания. Филе-миньон со сморчками в сливочном соусе (3490 руб.) подается с картофелем черри, что создает гармонию и ностальгию по любимой домашней еде.
Филе-миньон со сморчками в сливочном соусе
Куриное филе с белыми грибами (990 руб.) и палтус, запеченный с лисичками (2400 руб.) смогут внести разнообразие в ваше осеннее настроение. И напоследок — жаркое из лисичек и картофеля под сметанным соусом (1190 руб.).
Салат с белыми грибами, тыквенными семечками и руколой
Сладкое — тоже неотъемлемая часть осеннего меню. Лимонный тарт «Грибное лукошко» (790 руб.) точно понравится любителям в меру сладких десертов, а пирожное картошка «Боровичок» (790 руб.) воскресит самые теплые воспоминания из детства.
Пирожное картошка «Боровичок»
Телефон заведения: +7 (495) 260-49-13
3 637
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Goodman Prime
Кухня:
Средний счет:
3000-4000р
Адрес:
ул. Охотный ряд, д. 2, 2 этаж
Театральная (138 м)
Охраняемая платная
+7 (495) 260-49-13
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.