Недели озера Севан в ресторане Gayane’s

Redaktor, 12 Августа 2019

Ресторан армянской кухни Гаяне Бреиовой совместно с Посольством Республики Армения в Российской Федерации организуют сбор средств на съемку документального фильма, посвященного бесценным ресурсам озера Севан.

16 августа в ресторане Gayane’s состоится гала-ужин, который откроет совместный проект в поддержку озера. В этот день гостям представят авторский гастрономический сет в сопровождении вина и джазовой музыки.

ресторан Gayane’s озеро Севан Армения армянская кухня новые блюда Гаяне Бреиова сет специальное меню

Во время ужина пройдет благотворительный аукцион, где будут представлены лоты от ресторана и партнеров мероприятия. В специальном боксе будет организован сбор денег в поддержку заповедника. Все вырученные средства будут использованы для съемки документального фильма с участием Гаяне Бреиовой, в котором будет подробно раскрыта история озера Севан, его роли в жизни каждого жителя Армении, а также огромный туристический потенциал уникального природного заповедника. Стоимость сета — 3000 рублей. Начало ужина в 19:00.

Специальное меню, посвященное дарам озера Севан, будет доступно гостям с 17 августа до 31 августа.

В меню:

Севиче из янтарной форели с острым перцем цицак и тархуном, 410 руб.
Салат из варено-копчёной форели с соусом из тунца, 570 руб.
Фишболлы из сига и форели с миксом салата, острого цицака и соусом тартар, 780 руб.
Гата из янтарной форели с блинным мешочком, с начинкой из овощей и булгура, 1120 руб.
Хашлама из сига, 780 руб.
Матча-кекс с сорбетом из киви и лимонным чипсом, 340 руб.