Бочка меда в ресторанах Saperavi cafe

Полевой и луговой, одуванчиковый, подсолнечниковый, липовый, гречишный, донниковый. Мед – это самый колоритный десерт, с ярким вкусом и запахом, который напоминает о солнышке, о лете-лете-лете. Хатуна Колбая, хозяйка сети Saperavi, рассказывает, что «мы долго искали поставщика меда, многих забраковали, и только мед от Николая Белко нас покорил – он тягучий, прозрачный, насыщенный, очень ароматный, с неповторимым вкусом».

Пасека Николая Белко (около 200 пчелосемей) расположена на территории, примыкающей к границам Окского заповедника. На сотню километров вокруг заповедника нет ни промышленных объектов, ни автострад, ни линий ЭП, поэтому пчелы собирают мед только с идеально чистых цветов. Главное медовое «поле» пасечника Белко – это заливные луга реки Оки, где растет красный василек, вероника луговая, дербенник, луговая герань, липа.

В сети Saperavi Саfe к каждой порции ассорти грузинских сыров мед предлагают совершенно бесплатно. А еще мед можно купить и с собой домой: 240 мл / 250 рублей.