Постное меню ресторана "Трактиръ Пожарскаго"
Redaktor, 7 февраля 2014
К Великому Посту шеф-повар ресторана "Трактиръ Пожарскаго" подготовил для своих гостей особое меню.Салаты и холодныя закуски
- "Салатъ по-селянски, на забаву сготовленный (250/150/50 гр)" 420.00
- "Салатъ изъ томатовъ спелыхъ со сладкимъ лукомъ по вкусу гостей приправленный (200/20/221 гр)" 420.00
- "Кавардакъ, французами именуемый винегретъ съ солеными грибами и квашеной капустою(180/257 гр)" 520.00
- "Салатъ "Вуаляжъ" изъ летней свежести листьевъ (221 гр)" 440.00
- "Салатъ "Ботвиникъ" съ сельдереемъ и черри томатами (270 гр)" 420.00
- "Овощи свежия внарезку крупными частями (260 гр)" 360.00
- "Рулеты изъ баклажанъ съ соусомъ изъ кедровыхъ ореховъ (225/50 гр)" 460.00
- По желанiю милостивыхъ Господъ подаются домашнiя соленiя:
- "Яблоки антоновскiя моченые (150 гр)" 210.00
- "Огурчики добротныя, да свежепросольныя (150 гр)" 330.00
- "Огурчики соленыя съ травами, да масломъ постнымъ (150 гр)" 300.00
- "Капуста квашоная съ фруктами изрубленая (150 гр)" 210.00
- "Капуста гурiйская со свеклою да чеснокомъ (150 гр)" 240.00
- "Помидоры соленыя съ чеснокомъ въ травахъ (210 гр)" 210.00
- "Грибы белыя соленыя въ бочатахъ (100 гр)" 480.00
Первыя блюда
- "Супъ-пурей изъ зеленаго гороха съ брокколи (340 гр)" 360.00
- "Похлебка изъ грибовъ белыхъ съ перловою кашею (500/50 гр)" 470.00
- "Щи постныя изъ свежей капусты (500/50 гр)" 380.00
Основныя блюда
- "Рагутъ из овощей съ изыскомъ (360 гр)" 480.00
- Пельмени съ л‡сными грибами въ тесте изъ сарацинскаго пшена (190/150 гр) 480.00
- "Пилавъ изъ риса краснаго съ баклажанами (350/100 гр)" 440.00
- "Перловка съ боровиками, луком и вялеными томатами (300 гр)" 820.00
- "Картофель жареная съ лесными опятами (350/110 гр)" 460.00
- "Плоды огородныя сжареные на чугунной решети (190/20 гр)" 320.00
Десертъ
- "Кисель студеный изъ лесныхъ ягодъ (200/60 гр)" 360.00
- "Вареники съ вишнею (150/50 гр)" 340.00
- "Корзинка с земляникою (110 гр)" 320.00
- "Варенья домашнiя въ ассортименте (100 гр)" 190.00
- "Щербетъ изъ черной смородины (60 гр)" 120.00
1/3
2 422
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.