Великий пост в Brasserie Мост

Вместе с уже знакомыми салатами из 10 зеленых овощей (480 руб.),  красных и желтых помидоров с баклажанами (670 руб.) в постное меню включили русский домашний салат с нерафинированным растительным маслом (480 руб.). Рекомендуем постный вариант крем-супа из спаржи на воде с добавлением кокосового молока (640 руб.) и прованский суп с фермерскими овощами (500 руб.). Раздел горячего представляют: сытный спринг-ролл с картофельным пюре, грибами и соусом из сельдерея (350 руб.), хрустящая самса с рататуем, базиликом и зеленым соусом (420 руб.) и вегетарианские блюда в ассортименте. Среди них: гречневая каша с белыми грибами (300 руб.), рагу из зеленого горошка с помидорами (400 руб.), рис басмати на пару (250 руб.), фрикасе из грибов (450 руб.), жареные кабачки (250 руб.), артишок с трюфелем (850 руб.) и другие вкусные и полезные блюда.

Приятно удивят гостей постные десерты: карпаччо из ананасов с гранатом (510 руб.), террин из апельсинов, мандаринов и грейпфрута (250 руб.) и рисовый пудинг с кокосовым молоком и сухофруктами (420 руб.).