по параметрам
«Космический» ресторан YURA открылся в центре столицы

«Космический» ресторан YURA открылся в центре столицы

Redaktor, 8 Июня 2018

YURA – новый ресторан в историческом центре Москвы. Он расположился на втором уровне отеля «СтандАрт», а из его окон открывается вид на Пушкинскую площадь. Ресторан объединил в себе ретрофутуризм с космической темой.

За вкусы здесь отвечает шеф-повар Марк Стаценко. Концепция заведения это традиционные блюда, представленные в авторском видении и с непривычной подачей. 

Необычности блюдам придают сочетания, например, оленина и сгоревшие баклажаны с маринованной облепихой, чёрные пельмени с неркой и сметаной, пряник с ряженкой, чёрным хлебом и мороженым. За качество продуктов шеф-повар отвечает лично

Среди вин наименования со всего мира, среди коктейлей мировая классика и авторские миксы от профессионалов своего дела. 

Отдельным пунктом здесь оригинальные завтраки. Среди 30 позиций в меню как традиционные каши, блинчики и сырники, так и фирменные завтраки. Они так и отмечены: «Bowl Me». Например, коктейль из кокосового молока с добавлением чиа, мюсли, бананов, брусники, клубничного варенья, листьев лайма и с крошкой миндаля.

Над интерьером работала команда Büroe Design and Architecture Екатерины Вальц. Использованы цвета: синий и бежевый с золотом и серебром, среди материалов дерево, металл, бархат и мрамор. В качестве декора в зале расставлены большие стеклянные инсталляции, всё отвечает задумке: оказаться внутри космического корабля.

Адрес: Страстной бул. 2

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

Чем заняться в выходные: новогодняя суета и ярмарки

Москва неспешно готовится к встрече Нового года: очереди в магазинах удлиняются, пробки на дорогах увеличиваются, праздничное оформление – в завершающей стадии,...


Ресторан «Комбинат» устраивает воскресные бранчи

С 9 декабря по воскресеньям в заведении запускают бранчи, они будут действовать с полудня и до 17.00. В них войдут все бестселлеры «Комбината».


Ресторан Yoko приглашает на саке

Насладиться напитком с вековой историей москвичи и гости столицы теперь могут в ресторане Yoko. Здесь презентовали около 10 разновидностей излюбленного угощения...


Новый год каждый день в ресторане ChaCha

Каждый день до конца декабря, а с пятницы по воскресенье – со специальной программой ресторан ChaCha на Дежнева отмечает Новый год! Весь декабрь в ресторане пля...


Согревающие предложения от ресторана «Кристиан»

Мороз кусает за нос – добавляем витаминов, вкуса и аромата. Ресторан Christian радует гостей волшебством фруктовых миксов в занесенной снегом столице.

НАВЕРХ
Загрузка...