В ресторане Chinook пекут желудевые панкейки

Redaktor, 26 Февраля 2020

С 24 февраля по 1 марта в ресторане Chinook можно попробовать авторские вариации главного масленичного блюда: зеленые блины и «индейские» желудевые панкейки.
В праздничном меню от шеф-повара Андрея Нестеренко окажутся блины с вялеными олениной и томатами (450 руб.), зеленые блины, завернуть в которые предложат филе лосося и авокадо (450 руб.), и доска блинов с тремя топпингами (800 руб.) – удобно взять на компанию.
1/2
ресторан Chinook блюда индейцев Масленица масленичное меню блинное меню блины
ресторан Chinook блюда индейцев Масленица масленичное меню блинное меню блины
ресторан Chinook блюда индейцев Масленица масленичное меню блинное меню блины
Будут и панкейки: классические с медом (350 руб.) и «индейские» – желудевые (350 руб.). Желудевые панкейки шеф готовит из специальной желудевой муки, которую присылают из Польши – в Москве ее не достать. Оригинальное блюдо подают с топпингом и орехом пекан.
1/2
ресторан Chinook блюда индейцев Масленица масленичное меню блинное меню блины
ресторан Chinook блюда индейцев Масленица масленичное меню блинное меню блины
ресторан Chinook блюда индейцев Масленица масленичное меню блинное меню блины

Наш ресторан создан по мотивам североамериканской индейской кухни. А индейцы в основном употребляли в пищу желуди. Поэтому мы решили придумать блюдо в фирменном стиле индейцев,

– рассказывает Андрей Нестеренко

1/2
ресторан Chinook блюда индейцев Масленица масленичное меню блинное меню блины
ресторан Chinook блюда индейцев Масленица масленичное меню блинное меню блины
ресторан Chinook блюда индейцев Масленица масленичное меню блинное меню блины
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить:фото

Chinook / Чинук

Средний счет :
1500-2000р
Адрес:
Москва, Пятницкая улица, 3/4, с1
Городская платная

Рассылка
Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...