Ресторан «ЦДЛ» приглашает на Масленицу

Поклонникам сытных несладких блюд предлагаются позиции, ставшие блинной классикой: блины с малосольной семгой и блины с лососевой/осетровой икрой. Любителям гастрономических экспериментов стоит обратить внимание на блины с капустой, уткой и соусом из пармезана или жюльен с грибами и страчателлой в блине. А тем, кто равнодушен к главному масленичном ингредиенту, будут подаваться оладьи с крабом и курник с грибным сабайоном.

Для сладкоежек в ресторане Центрального дома литераторов появились масленичные десертные позиции: нежные блинчики с фисташковым кремом и земляникой и тончайшие налистники с ванильным творогом и чипсами из мака. Ну а подача французских блинчиков креп-сюзетт превратится в небольшое представление: их в «ЦДЛ» будут готовить непосредственно при гостях.

Попробовать специальное масленичное меню в «ЦДЛ» можно с 28 февраля по 6 марта.