по параметрам
Найти по параметрам

«Битва апельсинов» и Масленица в Osteria Di Campagna

Redaktor, 13 Февраля 2018

Ресторан Osteria Di Campagna предлагает отпраздновать Масленицу по-итальянски. Тут отводят важную роль культурным традициям обеих стран. В этот раз русская Масленица совпадает с итальянским праздником «Битва апельсинов». Его отмечают на севере страны прямо на улицах.

«Битва апельсинов» символизирует наступление весны. Суть фестиваля, как следует из названия, – в метании апельсинов. Все участники делятся на девять команд из метателей апельсинов. У каждой есть своя повозка с фруктами. Задача – атаковать охрану, у которой на лице надеты защитные маски, а на теле – доспехи.

А кульминация праздника очень напоминает русскую традицию сжигания чучела. Сооружается соломенный столб и присутствующие поджигают его. Чем ярче разгорится пламя, тем удачнее будет год.

Специально по этому случаю в ресторане предусмотрен новый раздел меню – «Битва апельсинов». Здесь три блюда прямиком от шеф-повара: карпаччо из апельсинов с вялеными помидорами, маслинами и цитрусовым соусом (460 руб.), утиная грудка с апельсинами и спаржей и апельсиновая панна-котта.

В ресторане также можно поддержать русские традиции, заказав блины самых разных форм от шеф-повара Евгения Алексеева.

В меню блины-розочки с лососем и красной икрой (720 руб.), блины-конверты с фаршем из телятины и лука (790 руб.), блины-мешочки с жюльеном (590 руб.), блинный пирог с шоколадным кремом (440 руб.) и пара блинов с соусом из лесных ягод (690 руб.).

1/5

Карпаччо из апельсинов с вялеными помидорами, маслинами и цитрусовым соусом

Карпаччо из апельсинов с вялеными помидорами, маслинами и цитрусовым соусом
Панна-котта
Блины-розочки с лососем и красной икрой
Блины-мешочки с жюльеном
Блины с соусом из лесных ягод
Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Osteria Di Campagna / Остерия Ди Кампанья

Средний счет :
2000-3000р
Адрес:
Московская обл., п. Жуковка, Рублево-Успенско ...
M
Кунцевская (12.13 км)
Охраняемая бесплатная

Рассылка
НАВЕРХ
Загрузка...