Кафе Groot / Грут

Кафе Groot в Москве было открыто известным столичным ресторатором Ованесом Погосяном. За время своего существования это место полюбилось не только местным жителям, но и многочисленным туристам, приезжающим с разных уголков мира в Москву. Заведение позиционирует себя как «кафе-лаб» - новое направление в ресторанной индустрии, особенность которого заключается в осознанном подходе к питанию, а именно в приготовлении и подаче здоровой и максимально полезной еды.

Интерьер кафе Groot на 2-ой Звенигородской улице во всем соответствует направлению кухни заведения. В дизайне использованы натуральное дерево и ткани из натуральных материалов, камни, многочисленные зеленые растения. Стены расписаны оригинальными узорами, напоминающими флору джунглей. Мебель с плавными линиями, удобные деревянные столы, теплые пледы на креслах, приглушенный свет – все это создает романтическую атмосферу, позволяет расслабиться и получать удовольствие от приема пищи.

Особенность кафе Groot на 2-ой Звенигородской улице – это кухня заведения. В меню представлены оригинальные блюда и напитки для вегетарианцев, сыроедов и людей, которые просто заботятся о своем здоровье. Все компоненты кулинарных шедевров проходят минимальную термическую обработку, большинство продуктов готовится на пару, в духовке или подаются на стол в сыром виде. Вы можете заказать уникальные супы, салаты, закуски и гарниры, для приготовления которых используются лишь свежие и качественные овощи, фрукты, органическое какао, сыр, зерна злаков и пр. В меню представлено детальное описание каждого блюда с указанием калорийности, веса, способа обработки продуктов и пользы от их употребления в пищу.