Ресторан КОЛЛЕКЦИЯ food&chillout

закрыт для посещений до 1 июняСмотреть на карте
до 02:00
открыт сегодня
1500-2000 руб.
средний счет
DJ
Панорамный вид
Кальяны
Караоке
Отдельный кабинет
Еще 41 фото
Скрыть
О заведении

Особенности концепции и атмосферы

При огромном количестве ресторанов и кафе в Москве найти что-то действительно стоящее все равно непросто. Однотипный интерьер, безвкусная кухня, никуда не спешащий персонал не оставляет желания вновь посетить многие заведения. Тем более ценны рестораторы, вкладывающие душу и самое главное знания, возможности и опыт в свое дело. Их особенные заведения очень быстро становятся популярными и собирают у себя толпы довольных и лояльных гостей. Именно к их числу относятся московские рестораторы братья Сергей и Максим Дырины, которые под впечатлением от одного из самых популярных chillout ресторанов Ибицы открыли схожее пространство для отдыха в самом центре столицы. Их задумка проста и очевидна – нужно каждый день предлагать вкусные и неординарные блюда в атмосфере радушия и красоты с помощью мотивированного и профессионального коллектива (правда, все мы знаем, как сложно это осуществить). К тому же очень приятно, если ресторан будет расположен на вечерней стороне центральной улицы с большой удобной бесплатной парковкой. Заняв именно такое, да еще и исторически ресторанное место на Кутузовском проспекте, помещение бывшего ресторана «Сударь», который работал здесь более 15 лет, «Коллекция. Food and Chillout» оказалась абсолютно не похожа на всех своих возможных конкурентов из этого элитного района. Она – новое лицо ресторанной Москвы, молодое, концептуальное, открытое. Здесь нет и не будет пафоса и напыщенности, зато здесь всегда можно вкусно поесть и действительно хорошо отдохнуть. Это современный ресторан, ностальгирующий по восточным и паназиатским мотивам. Это именно то, что хотят любые, понимающий толк в ресторанах, гости. Теперь они смогут тратить значительно меньше, а получать даже больше.

Интерьер и дизайн

Создатели «Коллекции» подошли к задаче серьезно и основательно. За основу был взят образ ресторана «Bambuddha» на Ибице, который уже два года занимает первое место в рейтинге подобных заведений острова, потому что являет собой сочетание крайне располагающей теплой атмосферы с безупречным дизайном и качественной кухней. Вообще братья Дырины ревностно относятся ко всему, что было реализовано в «Коллекции. Food&Chillout». А это и интерьер от одного из самых модных архитектурных бюро Москвы Archpoint с освещением от профессионального художника по свету. И фирменный стиль, созданный дизайнером Андреем Волоховским, известным своими работами для многих статусных московских ресторанов (ГК А. Новикова) и многое другое.

Бар и коктейли

Алкогольная и коктейльная карта здесь абсолютно нестандартная, что полностью соответствует личности ее создателя — бармена и миксолога ресторана Егора Щербакова. Он оттачивал свое мастерство в лучших коктейль-барах, клубах и ресторанах Москвы и даже в собственном ресторане в Латинской Америке. Особенность и изюминка барного меню «Коллекции» — горячие коктейли, всевозможные гроги, пунши и глинтвейны. Например, ягодный глинтвейн (250 р.) и жасминовый пунш с белым и золотым ромом (410р.). Перечислять подобные названия из «Коллекции» можно долго, но это сложно автору, так как сбивает концентрацию и достаточно сильно отвлекает от написания текста. Также в ресторане представлены всевозможные согревающие чаи: облепиховый, брусничный, с грейпфрутом, черной смородиной, имбирем и мятой (320-480р.). Для настоящих ценителей ресторан предлагает действительно огромный выбор паровых коктейлей с курительными безникотиновыми смесями из разных стран. Вам понравится, это абсолютно безвредно для здоровья.

Остается теперь это все увидеть живыми глазами! Берите друзей и к нам!

Ваша КОЛЛЕКЦИЯ food&chillout.


Читать далее
Информация
Тип:
Ресторан, Банкетный зал, Караоке-ресторан
Средний счет:
Время работы:
вс-чт 12:00-02:00, пт-сб 12:00-05:00
Телефон заведения:
Официальный сайт:
Метро:
Адм. округ:
Дорогомилово
Парковка:
Городская платная , Организованная бесплатная
Кредитные карты:
American Express
Детям:
Аниматоры, Детские стульчики, Детское меню, Представления
Особенности:
Летняя веранда, Панорамный вид, Кабинки, Vip-зал, Кейтеринг
Предложения:
Кальян, Мангал, Тандыр, Гриль, Еда навынос, Доставка
Развлечения:
Караоке, Шоу-программа
Музыка:
Фоновая, DJ
Wi-fi:
Да
Дополнительная
информация:

Парковка №4011 платная большая 40р/час, а также бесплатная на 10 машин

Показать все характеристики
Журнал
14 Февраля 2018
Чёрные блины с крабом от шеф-повара ресторана «КОЛЛЕКЦИЯ food&chillout»
Масленица в самом разгаре. По этому случаю Денис Горбачев, шеф-повар ресторана «КОЛЛЕКЦИЯ food&chill...
13 Февраля 2017
Голень ягнёнка со стью из фасоли и нута от шеф-повара ресторана «КОЛЛЕКЦИЯ food & chillout»
Шеф-повар ресторана «КОЛЛЕКЦИЯ food & chillout» Дмитрий Разумов рассказал нам, как приготовить голен...
10 Октября 2016
Муксун с луком-пореем и грибами от шеф-повара ресторана «КОЛЛЕКЦИЯ food&chillout»
Секретом приготовления сибирского муксуна с луком-пореем и грибами поделился шеф-повар ресторана «КО...
Отзывы
Ваше мнение
Кухня
Бар
Сервис
Цена
Качество
Интерьер
Атмосфера
Расположение
Парковка
Вернусь еще
Добавить:
фото
Оценка
гостей
4.5
Кухня
1.0 (1 оценка)
Бар
2.0 (1 оценка)
Сервис
1.0 (1 оценка)
Цена
2.0 (1 оценка)
Качество
1.0 (1 оценка)
Интерьер
2.0 (1 оценка)
Атмосфера
3.0 (1 оценка)
Расположение
1.0 (1 оценка)
Парковка
1.0 (1 оценка)
Вернусь еще
1.0 (1 оценка)
Светлана
Светлана
02 октября 2019
Оценка отзыва
1.5
Кухня
1
Бар
2
Сервис
1
Цена
2
Качество
1
Интерьер
2
Атмосфера
3
Расположение
1
Парковка
1
Вернусь еще
1
Ужасное качество продуктов и долгое обслуживание. Никогда не принимают карты.
Достоинства:
В инстаграмме все красиво
Недостатки:
Можно отравиться
Serg
Serg
23 марта 2019
Оценка отзыва
5.0
Самый качественный Кальян в городе!!!
Гость
Гость
23 марта 2019
Оценка отзыва
5.0
Нравятся ваши вкусные блюда и классная атмосфера!!!Так держать!!!
Добавить фото
Фото гостей
СЕГОДНЯ: 12
ВСЕГО: 35902
На карте
Средний счет: 
Открыт: 
Телефон: 
Адрес: 
Смотрите также
Загрузка...