Про кафе Борго
Ресторан «Борго» во 2-м Полевом переулке - заведение с яркой кухней в стиле микс и концептуальным интерьером.
В облике ресторана «Борго» во 2-м Полевом переулке сталкиваются и взаимопроникают друг в друга две стихии - Восток и Запад. Западная элегантность, выветренность линий и стремление к комфорту сочетаются здесь с восточной философией единения с природой, выраженной в богатстве используемых в оформлении натуральных материалов, и с восточной же изысканностью и вниманием к деталям. Основной зал ресторана обрамлен деревянным арочным потолком с треугольными перекрытиям и полом с узорчатой плиткой. За легкими бамбуковыми жалюзи - большие окна. На противоположной стене - необычное полотно, собранное из небольших деревянных колец-срубов. Рядом - камин, вытяжная труба которого выложена маленькой пестрой плиткой, где, кажется, нет ни одной похожей на другую. Другая стена также забрана барельефом в абстрактном стиле, на фоне которого особенно изящно смотрятся живые белоснежные орхидеи. Есть в ресторане и небольшой отдельный зал с зеркальной стеной и увешанным мириадами хрустальных подвесок потолком.
В меню ресторана «Борго» отдельный раздел посвящен блюдам японской кухни с классическим ассортиментом суши, сашими, роллов - горячих и обычных. В основную часть меню вошли блюда европейской, по большей части итальянской и средиземноморской кухни - рыба и морепродукты на гриле, свежие легкие салаты, несколько видов пасты и пиццы, а также небольшой сет с бургерами.
