Меню ресторана «БониМария»
Выдержки из меню
Холодные закуски | |||||||
| Фаршированные помидорчики | Дольки свежих помидоров, фаршированные сырно – чесночной начинкой. |
| |||||
| Сациви «Традиционный» |
Куриное филе в ореховом соусе. |
| |||||
| Украинская закуска |
Сальце с отварным картофелем, маринованными огурчиками и чесноком. |
| |||||
Горячие закуски | |||||||
| Закуска «Оригинальная» | Жареные куриные желудочки с луком, в сметанном соусе. Готовится по предварительному заказу. |
| |||||
| «Мамина Толма» | Одно из самых популярных блюд армянской кухни. Нежный фарш из смеси говядины и свинины с рисом, луком и специями в виноградных листьях. Подается с мацуном. |
| |||||
| «Жингалов Хац» | Аппетитная тонкая лепешка с пряными травами. Подается с мацуном. |
| |||||
| Жульен с грибами |
| ||||||
Салаты | |||||||
| Салат «БониМариЯ» | Отварная говядина, маринованные огурчики, лук красный, грецкие и кедровые орехи, фирменнная заправка. Украшается картофельной соломкой и гранатовыми зернами. |
| |||||
| Салат «Тиффани» | Куриная грудка, сладкий перец, сельдерей, лук-порей, горчичный соус |
| |||||
| Салат «Мафиози» |
Слоями: куриное филе, ветчина, сыр, помидоры, салатный лист. Соус из горчицы с острой заправкой. |
| |||||
| «Цезарь» с лососем |
Салат из листьев «Романо» с чесночными гренками и лососем в фирменном соусе. |
| |||||
Горячие блюда | |||||||
| Эскалоп из свинины |
| ||||||
| Форель в лаваше |
Речная форель, запеченная в лаваше с ароматным тархуном. Подается с лимоном.<br /> |
| |||||
| Телячья вырезка с зеленой фасолью |
| ||||||
| Пельмени по-боярски |
Пельмени с нежным фаршем из говядины и свинины со специями. |
| |||||
| Шашлык из каре ягненка |
| ||||||
| Люля-кебаб из курицы |
| ||||||
| «Аппетитное трио» |
Помидор, болгарский перец и баклажан, приготовленные на углях. Подаются со сливочным маслом. |
| |||||
Десерты | |||||||
| Пирожное «Эклер» |
С легким заварным кремом под мантией горячего шоколада и сахарной пудрой. |
| |||||
| Чизкейк с молочным шоколадом |
| ||||||
НАВЕРХ