Меню банкетного зала «Архитектор»
Выдержки из меню
Салаты | |||||||
| Руккола с креветками 200г |
| ||||||
| Салат из авокадо и сладких помидоров 200г |
| ||||||
| Салат с камчатским крабом и авокадо 200г |
| ||||||
| «Оливье» с говяжьим языком 200г |
| ||||||
Горячие закуски | |||||||
| Лобио по-имеретински 250г |
| ||||||
| Баранина по-тбилисски 250г |
| ||||||
| Сыр сулугуни, жаренный на кеци 200г |
| ||||||
Банкетные блюда | |||||||
| Осетрина целиком | 1 шт. |
| |||||
| Поросёнок жареный целиком | 1 шт. |
| |||||
Рыба и морепродукты | |||||||
| Барабулька 200г |
| ||||||
| Сёмга по-батумски (с картофелем и сырной шапочкой) 200г |
| ||||||
| Речная форель фаршированная, с грецкими орехами 250г |
| ||||||
| Сёмга под сливочным соусом 200г |
| ||||||
Блюда на мангале | |||||||
| Каре ягнёнка на углях 220г |
| ||||||
| Молочная телятина на рёбрышках 220г |
| ||||||
| Свиные рёбра под кисло-сладким соусом 200г |
| ||||||
| «Фонарь» (пирамида из шашлыков с ананасом) 1,5кг |
| ||||||
| Дары моря (пирамида из морепродуктов) 2кг |
| ||||||
| Ягнёнок на вертеле 10кг |
| ||||||
| Шашлык из сёмги 200г |
| ||||||
НАВЕРХ