сбросить

Великий пост в ресторане Урюк (пр. Вернадского)

+7 (495) 988-26-56

В известных московских ресторанах, основанных Антоном Винером, действует специальное меню, способное обратить в ЗОЖ любого.

Помимо традиционного зелёного салата, а в «Урюке» это салат «Кейл» (440 руб.) — настоящий витаминный заряд с авокадо, цукини, фенхелем и кунжутом, в постном меню есть позиции, примиряющие со всеми ограничениями в рационе. Например, баклажаны, обжаренные в кляре до хрустящей корочки, с томатами и руколой (450 руб.), или баклажаны во фритюре и с азиатским соусом (350 руб.). Ради тех и других можно включать «Урюк» в ежедневный маршрут. 

Здесь же предлагают хитроумный и эффективный способ полюбить цветную капусту: попробовать её в виде карпаччо с трюфельным соусом (350 руб.). А привычный винегрет выходит на новый качественный уровень вкуса, если в составе есть маринованные опята (340 руб.). 

Поклонников поке приятно удивит любимое блюдо с корейской морковкой, которая органично выступает в компании авокадо, киноа и бобов эдамаме (330 руб.).


Во время постного обеда непременно стоит съесть суп — с белыми грибами (450 руб.) или вег шурпу со щавелем (320 руб.), заменив хлеб постными хрустящими лепёшками (90 руб.).

Изобретательные и полезные альтернативы мясу легко найти в разделе горячего: если хинкали, то с грибами и тыквой (120 руб.), димсамы — с зеленью и постным майонезом (340 руб.), лагман — с древесными грибами и овощной поджаркой (510 руб.), а плов — с белыми, айвой и вялеными томатами (540 руб.). Есть даже постный, но от этого не менее сочный бургер с котлетой из растительных белков, листьями салата, ташкентскими томатами, солёными огурцами и острой морковью (610 руб.). 

«Урюк» прочно ассоциируется с шашлыком, а во время поста он может быть из шампиньонов, маринованных в кокосовом молоке (230 руб.). 

На десерт крайне рекомендованы яблочный торт (360 руб.) и овсяное печенье с клюквой (150 руб.). 

Специальное меню «Урюка» хоть и называется постным, но претендует на то, чтобы стать любимым вне зависимости от убеждений и гастрономических пристрастий.

1/10
Урюк (пр. Вернадского)

Постный бургер

Урюк (пр. Вернадского)
Урюк (пр. Вернадского)
Урюк (пр. Вернадского)
Урюк (пр. Вернадского)
Урюк (пр. Вернадского)
Урюк (пр. Вернадского)
Урюк (пр. Вернадского)
Урюк (пр. Вернадского)
Урюк (пр. Вернадского)
Урюк (пр. Вернадского)
Оценка гостей
2.9
30 оценок | 3 отзыва
Кухня
4.3 (3 оценки)
Бар
2.7 (3 оценки)
Сервис
2.3 (3 оценки)
Цена
2.0 (3 оценки)
Качество
3.7 (3 оценки)
Интерьер
3.0 (3 оценки)
Атмосфера
2.3 (3 оценки)
Расположение
3.7 (3 оценки)
Парковка
2.3 (3 оценки)
Вернусь еще
2.3 (3 оценки)
Смотрите также
Китайская грамотаКитайская грамота
ул. Сретенка, 1
Чистые пруды (511 м)
1000-1500р.
Парковки нет
1988
Предложение
КМ
ГусятникоffГусятникоffГусятникоff
ул. Александра Солженицына, д. 2А
Марксистская (111 м)
от 4000р
Охраняемая бесплатная, Городская платная
2020
Предложение
КМ
ТинатинТинатинТинатинТинатинТинатин
ул. Плющиха, д. 58, стр. 1а
Киевская (891 м)
2000-3000р
Городская платная
1313
Предложение
КМ
Пьяный дятелПьяный дятелПьяный дятел
Ладожская ул., д. 1/2
Бауманская (205 м)
1000-1500р.
Парковки нет
2474
Предложение
КМ
КУХНЯ: 
СРЕДНИЙ СЧЕТ: 
ОТКРЫТ: 
ТЕЛЕФОН: 
АДРЕС: 
РЕСТОРАННАЯ ГРУППА: 
Загрузка...