вернуться на сайт

Великий пост в ресторане «Шотландская клетка»

+7 (495) 608-06-54


Великий пост в «Шотланской клетке»

Во время Великого поста можно питаться не только полезно, но и вкусно, уверен шеф-повар ресторана «Шотландская клетка» Юрий Ламонов, который ежегодно разрабатывает постное меню, состоящее из сытных блюд. В этом году, наряду с привычными для поста блюдами, в меню появились совершенно новые позиции. Советуем попробовать салат из сельдерея, яблока и ананаса (420 р.), полбу с лисичками и соусом пилати (480 р.) и черную смородину с теплым вересковым медом и кедровым орехом (390 р.).

Постное меню

  1. Ассорти маринованных овощей: помидоры, перец и капуста, моченое яблоко, малосольные огурцы и сибирский папоротник 480 г 650 р
  2. Маринованная капуста — подается с клюквой и хреном 170/20 г 250 р.
  3. Салат из печеной свеклы и шампиньонов  — заправляется ореховым соусом 210 г 390 р.
  4. Салат из свежих овощей с папоротником — заправляется кедровым маслом 200 г 430 р.
  5. Салат из томатов с руколой и красным луком — заправляется ароматным маслом 230 г 450 р.
  6. Салат из печеных овощей с руколой и миндалем 250 г 530 р.
  7. Салат из сельдерея, яблока и ананаса — заправляется постным майонезом 190 г 420 р.
  8. Полба с лисичками и соусом пилати 300/40 г 480 р.
  9. Картофель, жаренный с белыми грибами — подается с маринованной капустой и слабосолеными огурцами 400 г 880 р.
  10. Капустные котлеты с пюре из сельдерея 120/180/40 г 390 р.
  11. Печеные овощи: кабачки, болгарский перец, лук, помидоры, тыква, картофель и грибы 350 г 450 р.
  12. Рулет из тыквы с соусом пилати 300/80 г 440 р.
  13. Перловое скирли — традиционное шотландское блюдо из перловой крупы с томатами и стручковой фасолью 260 г 370 р.
  14. Рассольник с полбой и солеными грибами 340/40 г 450 р.
  15. Суп по-шотландски с белыми грибами 350 г 440 р.
  16. Суп-пюре из топинамбура — подается с гречишным хлебом 350/40 г 420 р.
  17. Панна котта с соусом из облепихи — приготовлена на кокосовом молоке 130/50 г 370 р.
  18. Кранахан —  традиционный шотландский десерт из овсяных хлопьев, сливочного крема, малины и меда 130 г 320 р.
  19. Черная смородина с теплым вересковым медом и кедровым орехом 100/20/20г 390 р.
  20. Сорбеты «Лайм», «Черная смородина» 150 г 550 р. 

1/3

Кранахан

Кранахан
Салат из печеных овощей с руколой и миндалем
Салат из сельдерея, яблока и ананаса

Шотландская клетка

Средний счет :
2000-3000р
Адрес:
Москва, Сретенка ул., д. 27/29
Парковки нет
Рекомендуем столик заранее
КМ

Piano Bar / Пиано Бар

1-я Тверская-Ямская ул., 19
M
Белорусская (390 м), Маяковская (687 м)
Городская платная
+7 (495) 931-97-00 доб. 120
685
забронировать
КМ

Турандот

Тверской бульвар, д. 26, стр. 3
M
Пушкинская (287 м), Чеховская (348 м)
Охраняемая бесплатная
+7 (495) 739-00-11
471
забронировать
КМ

Грандъ Александр

ул. Тверская, д. 26/1
M
Тверская (520 м), Маяковская (279 м)
Парковки нет
+7 (495) 937-00-00 (5028)
564
забронировать
Загрузка..