вернуться на сайт

Бранч в ресторане «Butler / Батлер»

+7 (495) 150-45-86

В ресторане Butler проходят бранчи

Каждое воскресенье, с 13:00 до 17:00, в ресторане Butler вновь сервируются традиционные итальянские бранчи! Для большего удобства их сделали в формате шведского стола и разделили на два типа.

Первый —  подается в просторном зале на первом этаже, и гость может сам выбирать понравившиеся блюда. Второй — рассчитан на отдельные компании от восьми человек, которые смогут комфортно разместиться в кабинетах второго этажа. Здесь уже с подачей помогают официанты. 

Шеф-повар Джузеппе Дави очень тщательно подходит к вопросам меню, ведь для него на самом деле важно передать атмосферу и вкус родной Италии. На этот раз он подготовил для своих гостей порядка тридцати позиций: от безупречных сицилийских оливок и пармы с дыней до утиной ножки конфи с апельсиновым соусом и ризотто с рагу из кролика. Меню действительно впечатляет. Тут и сочный зеленый салат с яблоками и горгондзолой, и насыщенное орзо перлотто с овощами и креветками в соусе карри, и каждый раз новый суп дня, и головокружительный стол с итальянской десертной классикой. В общем, все, что нужно для расслабленного воскресенья в компании родных и близких. Кроме того, в стоимость уже включены напитки на выбор и бокал ледяного просекко.

Время проведения: каждое воскресенье, с 13:00 до 17:00.

Стоимость на одну персону: 3900 руб.

Стоимость для компаний от 8 человек: 4900 руб. с одного гостя (при бронировании и предоплате не менее чем за неделю действует скидка 10%). Сервируются в vip залах второго этажа и обслуживаются официантами.

Детям до 6 лет — бесплатно.

Детская анимация.

Шведский стол:

  • Парма с дыней
  • Салат «Нисуаз»
  • Микс листьев салата с яблоком и горгондзолой
  • Тартар из слабосоленого лосося с авокадо и свежими огурцами
  • Вяленые томаты
  • Сицилийские оливки
  • Маринованный перец
  • Буррата с помидорами и базиликом
  • Салат с брезаолой, рукколой и моцареллой
  • Орзо перлотто с овощами и креветками в соусе карри
  • Ростбиф с листьями салата
  • Отварной говяжий язык с соусом «Сальса верде»
  • Прошутто котто 
  • Сыр азиаго
  • Вителло Тоннато

Суп дня

Горячее на выбор:

  • Утиная ножка конфи с апельсиновым соусом
  • Ризотто с рагу из кролика и белыми грибами
  • Пенне «Четыре сыра»
  • Филе дорадо по-сицилийски

Десертный стол:

  • Сицилийское канноло
  • Тарталетка с яблоком и кальвадосом
  • Конфеты ручной работы «Раффаэлло»
  • Конфеты ручной работы «Черный трюфель»
  • Хрустящие профитроли с фисташковым кремом
  • Баварезе из белого шоколада и малины
  • Тарталетка с шоколадным муссом
  • Кантуччи 

Напитки:

  • Вода
  • Чай
  • Кофе
  • Сок
  • Один бокал просекко

1/7

BUTLER / БАТЛЕР

Средний счет :
5000-6000р
Адрес:
Москва, Трёхпрудный пер., д. 15
Охраняемая бесплатная
Рекомендуем столик заранее
КМ

Турандот

Тверской бульвар, д. 26
M
Пушкинская (289 м), Чеховская (354 м)
Охраняемая бесплатная
+7 (495) 739-00-11
24871
забронировать