Найти по параметрам

Японский салат с языком


Всем известно идеальное сочетание вареного языка с хреном. Именно в этом и состоит фишка этого рецепта. Но мы используем японский хрен васаби. Салат действительно получается очень вкусный! Настоятельно рекомендую.
Время приготовления — менее 30 мин
Сложность — просто
Основной ингредиент: субпродукты
Категория: салаты
Кухня: азиатская
Повод: на каждый день, праздник
Приготовление: без обработки

4
порции
субпродукты

Ингредиенты:

  • отварной говяжий язык - 300 гр;
  • микс салатных листьев (или айсберг) - 130 гр;
  • огурцы - 2 шт;
  • майонез легкий - 5 ст.л.;
  • васаби;
  • черный молотый перец;
  • кунжут - 1 ст.л.

Шаг 1

субпродукты
Моем и высушиваем листья салата. У меня уже набор из фриссе, айсберга и радиккио в порванном виде. Если у вас айсберг в кочане, порвите его руками.

Шаг 2

субпродукты
Язык нарезаем тонкими ломтиками, а затем соломкой. Отправляем в миску к салату.

Шаг 3

субпродукты
Также соломкой нарезаем огурцы.

Шаг 4

субпродукты
В мисочку отправляем майонез и васаби. Я намеренно не написала в ингредиентах сколько, потому что он всегда разный. Я обычно покупаю пасту, в этот раз ее не было, и попался мне на глаза вот такой вот соус васаби. Его я положила аж 7 чайных ложек. Пробуйте. Он же может быть очень острым, а может быть слабеньким, как у меня. Майонез должен стать со вкусом васаби и светло-зеленого оттенка. Помним, что вкус хрена отлично к языку!

Шаг 5

субпродукты
Добавляем черный перец, примерно треть чайной ложки и перемешиваем.

Шаг 6

субпродукты
Заправляем соусом салат и хорошо перемешиваем.

Шаг 7

субпродукты
Перекладываем салат в салатник или в порционные тарелки и посыпаем кунжутом. Съедать лучше сразу, огурцы начнут "плыть".

Приятного аппетита!

Теги: язык говяжий, васаби, майонез, кунжут, огурцы, листовой салат

Комментарии
dream.fdr
dream.fdr, 30 Ноября 2016, 20:23

Майонез и японская кухня? Вы серьезно? ахахах ))

ответить
добавить: фото

Рассылка
Похожие рецепты

Салат восточный

Салат восточный

Это хорошая выручалочка, когда осталось вареное мясо (или даже шашлык, как в моем случае) и нужно их "освежить". Или просто чудесная идея салата с отварным мясом - ничего лишнего, оч...

Салат из огурца и сельдерея

Салат из огурца и сельдерея

Салатик на все случаи жизни - быстрый, вкусный, полезный. Делается за 15 минут, что в очередной раз доказывает, что готовить дома вкусно и полезно каждый день не так уж сложно!

Ольга
Ольга Барановская
Барановская

Салат с копченой курицей

Салат с копченой курицей

Наипростейший салат за 15 минут. Сгодится и как закуска, и как основное блюдо на легкий ужин. Копченую курицу можно заменить вареной или запеченной.

Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...